小儿常见病营养配餐1288例

图书标准信息

• 作者 柴瑞震 编
• 出版社 重庆出版社
• 出版时间 2016-03
• 版次 1
• ISBN 9787229100018
• 定价 32.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 240页
• 字数 220千字

【内容简介】

　　小儿常见病种类多，且各个病症具体特点不一，饮食调养和日常护理自然也不尽相同。本书针对小儿营养需求、小儿常见病的特点，精选出对各种病症具有一定调养功效的多道菜例，好学易做，更有视频同步，大厨手把手视频教学，让您能轻松应对孩子的各种病症，帮助孩子及早摆脱疾病困扰。
　　《小儿常见病营养配餐1288例》第一章为相关知识的介绍，从第二章至第七章分别介绍小儿常见病各种病症的特点、饮食调养原则和日常防护知识，并推荐相应的调养食谱。
　　《小儿常见病营养配餐1288例》是一本以二维码菜谱为主打特色的养生食疗图书，突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道菜均配有“二维码”，只需拿起手机扫一扫，便可让本书真正成为一本会说话的健康调养书。

【作者简介】

　　柴瑞震，著名医药专家、主任医师，中华中医药教育在线主讲人。
　　从事临床工作多年，擅长采用中西医结合方法治疗糖尿病、高血压病、高脂血症等常见慢性疾病，冠心病、中风等心脑血管疾病，以及妇科疾病等。曾先后出版《中国中西医结合内科学》《中国现代保健药物食物大全》《现代心血管病的诊断及治疗》《常见慢性病营养配餐与食疗》《糖尿病》《高血压》《肝胆疾病》《冠心病》《胃病》等医学及健康科普著作。

【目录】

PART1 小儿健康饮食小常识
012 小儿的生理特点
013 小儿成长所需的关键营养素
016 小儿各时期疾病调理
019 小儿膳食营养指导
021 小儿四季饮食调理
PART2小儿呼吸系统疾病应该这样调理
026 ◎感冒
027 蛋黄菠菜泥
027 燕麦南瓜泥
028 银耳炒肉丝
029 酸萝卜炖排骨
030 鳕鱼土豆汤
031 青菜肉末汤
031 山药蛋糊
032 焦米南瓜苹果粥
033 什锦蔬菜稀饭
034 ◎咳嗽
035 知母冬瓜素鸡汤
036 罗汉果杏仁猪肺汤
036 雪梨菠菜稀粥
037 蜂蜜蒸百合雪梨
038 甘蔗木瓜炖银耳
039 雪梨蜂蜜苦瓜汁
039 苹果雪梨饮
040 ◎发热
041 丝瓜百合炒紫甘蓝
041 蔬菜蛋黄羹
042 鱼泥西红柿豆腐
043 五彩鲟鱼丝
044 南瓜莲子荷叶粥
045 鳕鱼鸡蛋粥
045 西红柿苹果汁
046 ◎支气管肺炎
047 果仁凉拌西葫芦
048 芥蓝炒冬瓜
049 冰糖雪梨柿子汤
050 杏子炖雪梨
051 杏仁雪梨炖瘦肉
051 燕窝莲子羹
052 ◎支气管哮喘
053 木耳炒百合
054 白菜木耳炒肉丝
055 胡萝卜银耳汤
055 杏仁百合白萝卜汤
056 白萝卜炖鹌鹑
057 猕猴桃雪梨西米露
058 ◎猩红热
059 青菜蒸豆腐
059 蔬菜浇汁豆腐
060 苹果柳橙稀粥
060 糯米薏米红枣粥
061 薏米绿豆百合粥
062 橙汁牛奶
063 杨桃甜橙汁
064 ◎百日咳
065 橙香山药丁
065 枸杞百合蒸木耳
066 黄花菜木耳烧鲤鱼
067 冬瓜银耳排骨汤
068 花生鲫鱼汤
069 菠菜银耳粥
PART3 小儿消化系统疾病应该这样调理
072 ◎小儿鹅口疮
073 芹菜胡萝卜丝拌腐竹
074 肉末蒸丝瓜
075 莲藕花生鸡爪排骨汤
076 橄榄雪梨煲瘦肉汤
076 鱼肉菜粥
077 紫薯百合银耳羹
077 大米百合马蹄豆浆
078 ◎小儿呕吐
079 猕猴桃鲜藕汤
080 白萝卜稀粥
080 山楂芡实陈皮粥
081 糯米桂圆红糖粥
082 土豆胡萝卜肉末羹
083 芒果藕粉
083 酸甜莲藕橙子汁
084 ◎小儿厌食症
085 鲜果沙拉
085 胡萝卜豆腐泥
086 肉末南瓜土豆泥
087 山楂藕片
087 鲜虾丸子清汤
088 银耳雪梨萝卜甜汤
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