节气养生汤水

图书标准信息

• 作者 当中药哥遇上汤姐 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2019-08
• 版次 1
• ISBN 9787518424733
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 208页

【内容简介】

本书按季节介绍适合的汤水配方，以平民养生药材为主，针对都市人常见的身体小毛病，推介汤水食疗，舒缓不适，并附有食材图，方便读者识别主要汤料。

【作者简介】

当中药哥遇上汤姐时

 

当中药哥遇上汤姐时，是一个组合。中药哥与汤姐是台湾南华药业公司的店主，中药哥有40多年的从业经验，熟悉每款中药的特性及功效，也十分了解都市人的常见病症；而汤姐在店内一边工作一边学习，每天坚持为家人煲汤，多年亲身试煮试饮无数款汤水，对煲汤别有一番心得。

 

【目录】

家常保健汤水常用46种中药材 

 

煲汤技巧13问

 

四季气候与汤水

 

 

01 春天保健汤水

 

立春

 

银耳莲子百合汤

 

党参茯苓白术祛湿茶

 

鸭肾淮山麦芽谷芽汤

 

玉竹莲子百合汤

 

......

 

春分

 

安神汤

 

莲子红腰豆玉米汤

 

桑寄生莲子贡枣茶

 

川贝无花果汤

 

栗子莲子百合汤

 

天麻南枣汤

 

......

 

02 夏天保健汤水

 

立夏

 

党参黄芪枸杞子汤

 

螺头虫草花汤

 

花旗参无花果汤

 

消暑祛湿汤

 

茶树菇汤

 

......

 

夏至

 

花旗参玉竹汤

 

冬瓜消暑汤

 

陈皮绿豆百合糖水

 

小暑

 

螺头冬瓜银杏汤

 

菜干杏仁陈皮汤

 

双参海竹头无花果汤

 

淮山土茯苓蚕豆汤

 

大暑

 

夏枯草石斛草玉米汤

 

荷叶桑叶消暑茶

 

花旗参须莲子百合汤

 

剑花无花果汤

 

太子参老黄瓜汤

 

菜干淮山汤 

 

03 秋天保健汤水

 

立秋

 

北沙参玉竹佛手汤

 

薏米冬瓜汤

 

双耳木瓜汤

 

莲藕冬瓜汤

 

灵芝鸡骨草茶

 

淮山菜干汤

 

......

 

霜降

 

四物枸杞子汤

 

淮山莲子雪耳汤

 

云芝无花果汤

 

双子淮山汤

 

党参猴头菇汤

 

核桃仁玉竹玉米汤

 

太子参莲子芡实汤

 

04 冬天保健汤水

 

龙眼党参四物汤

 

双叶杏仁汤

 

花旗参海竹头汤

 

山楂贡枣木耳汤

 

党参龙眼核桃仁汤

 

二冬雪梨汤

 

莲藕二豆陈皮汤

 

立冬

 

双参土茯苓汤

 

党参陈皮黑豆汤

 

小雪

 

沙参海玉竹杏仁汤

 

银耳海玉竹汤

 

八宝茶

 

补肾汤

 

五指毛桃汤

 

大雪

 

高丽参须汤

 

霍山石斛汤

 

木瓜眉豆汤

 

冬至

 

五指毛桃黄芪汤

 

消滞健脾汤

 

二冬党参汤

 

丹参木耳茶

 

龙眼莲子百合汤

 

滋补药膳羊肉煲

 

茯神安神汤

 

......

 

大寒

 

滋补醉鸡煲

 

生晒参海竹头汤

 

淮山莲子排骨猪肚汤

 

祛湿健脾汤

 

 

05 四季合宜保健汤水

 

麦冬祛湿豆汤

 

何首乌汤

 

虫草花猴头菇汤

 

花旗参茶

 

苹果雪梨汤

 

桃胶银耳贡枣糖水

 

花旗参须麦冬汤

 

三耳汤

 

......