食之器

图书标准信息

• 作者 郭欣惠 译
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2017-06
• 版次 1
• ISBN 9787559600066
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 96页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

     作者首先介绍日式器皿的基本构成、制作技法、釉药及用法等，然后分别从各个人气西式餐具品牌介绍器皿的种类与尺寸、西式餐具的摆法、刀叉组等有别于日式餐具的种种知识。第三章精选了几家经常光顾的老店，还有顺路想进去逛逛，器皿种类丰富的生活风格店及杂货店。本书深入介绍了多位陶艺家的工作室及生活，令人一睹大师风采。

【作者简介】

     giorni编辑部，“giorni”在意大利语中代表“每一天”的意思。《giorni》是日本著名的生活杂志，以向人们传递生活创意，快乐生活为理念，集结世界各地的生活艺术家，内容涉及料理、手工等人文领域。介绍世界各地生活相关的创意杂货，并采访了许多家饰小物天才达人，将所有相关资讯介绍给读者。此外，还会不定期介绍美食、旅游与手作小物等资讯情报。

【目录】

Chapter1日式器皿．．．．．．．．．．8

 

10宴客日

 

11平日

 

12先要备齐的，基本器皿

 

16慢慢地，在欣赏之余收藏器皿

 

24种类、制作技法

 

26部位名称

 

27器皿的大小

 

28各种器皿的形状

 

30釉药的种类

 

31装饰技法的种类

 

32使用方法、保养方法

 

35摆放方式

 

36日本陶瓷器一览表

 

38想去拜访的器皿故乡

 

39日式器皿Q&A

 

40陶艺家的工作室与生活1

 

自然孕育出的器皿与寻常生活

 

小野哲平先生

 

46陶艺家的工作室与生活2

 

珍惜舒适度

 

伊藤利江女士

 

51专栏

 

备受瞩目的个性派陶艺家

 

64陶艺家的工作室与生活3

 

朴素温暖与洗练兼具的器皿

 

纳塔莉·拉赫登迈基女士

 

67陶艺家的工作室与生活4

 

遇见令人憧憬的器皿

 

拜访芬兰的阿拉比亚工厂

 

73陶艺家的工作室与生活5

 

来自斯德哥尔摩近郊的工作室

 

丽莎·拉森女士

 

Chapter2西式餐具．．．．．．．．．．52

 

54西式餐具品牌

 

60西式餐具的种类

 

62摆法

 

63用法和保养方法

 

Chapter3好想去逛的．

 

器皿店．．．．．．．．．．75

 

76东京

 

86大阪

 

京都