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饭店管理概论
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作者陈志刚 主编
出版社西南财经大学出版社
出版时间2011
装帧平装
货号9787550402379
上书时间2024-12-05
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 陈志刚 主编
- 出版社 西南财经大学出版社
- 出版时间 2011
- ISBN 9787550402379
- 定价 26.00元
- 装帧 平装
- 开本 26cm
- 页数 253页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书共分十章，内容包括：饭店及饭店管理概述、饭店组织结构、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店沟通管理、饭店人力资源管理、饭店安全与日常管理等。
- 【目录】
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