• 文明的足迹:神奇的四川井盐民俗
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文明的足迹:神奇的四川井盐民俗

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作者吴晓东、曾凡英、康珺 著

出版社四川出版集团,巴蜀书社

出版时间2012-05

版次1

装帧平装

货号9787553100159

上书时间2024-12-27

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 吴晓东、曾凡英、康珺 著
  • 出版社 四川出版集团,巴蜀书社
  • 出版时间 2012-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787553100159
  • 定价 25.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 221页
  • 字数 200千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
    《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》虽是一本科普读物,但改变过去科普只注重对技术的科普化,忽视技术对社会影响的解读方式,将发掘科学技术的人文内涵也作为科普的一个重点,使读者对科学技术有更加全面的了解。同时,跳出科普的技术层面,站在人类文明的高度,探讨科学技术对人类文明进步的影响。于是,《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》不仅仅以一个自然科学家的眼光去分析和解读井盐及其生产,还以一个社会学家的眼光去叙述、分析和解读四川井盐生产,从而开拓四川井盐文化研究的新视野。为此,我们重点展示井盐与文明、井盐与盐场对民众社会生活的影响。
    《文明的足迹:神奇的四川井盐民俗》在写作时,注重理论性、科学性与可读性的和谐统一。既对四川井盐民俗进行了全面、系统的深入研究和剖析,又以现代人喜闻乐见的形式表现出来。图文并茂,信息量大,可读性强。
【目录】
前言
白色的精灵
盐与人类文明
千奇百怪的世界盐俗

井盐的奥秘
找寻地下之卤
开采地下之卤
采集地下之卤
输卤入灶
煮卤为盐

充满盐昧的生活
林立的庙馆
雄伟的寨堡
美食的王国

由盐串起的社会
宏大的工场
传奇的盐商
辛劳的盐工
神秘的盐业帮会
多彩的会节

由盐筑起的精神家园
保佑井盐的神灵
传奇的故事
流传的歌谣
繁荣的戏剧

主要参考文献
后记
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