医用化学

图书标准信息

• 作者 彭秀丽；李炎武
• 出版社 华中科技大学出版社
• 出版时间 2021-05
• 版次 1
• ISBN 9787568070577
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 236页
• 字数 460千字

【内容简介】

本书是高职高专院校专业基础课纸数融合系列教材。全书除绪论以及实验部分外,理论知识分为15章，包括物质结构，溶液，化学反应速率和化学平衡，电解质溶液，氧化还原反应和电极电势，有机化合物概述，烃和卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，立体异构，含氮有机化合物，酯和脂类，糖类，氨基酸、蛋白质和核酸等内容。本书根据*教学改革的要求和理念，结合我国高职高专医药院校发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容简明扼要，深入浅出，在让学生掌握医用化学基本知识的同时，更好地培养其自主学习的能力。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学课件、视频、目标检测答案、知识链接等，提高了学生学习的趣味性。本书可供临床医学、口腔医学、护理、助产、药学、影像、检验等专业学生使用。

【作者简介】

彭秀丽，女，副教授，郑州铁路职业技术学院化学相关学科带头人，资深教学骨干，教授医用化学、基础化学等课程20余年，教学经验丰富。曾主持和参与多项教学课题，发表多篇论文，并主编和副主编多本教材。

【目录】

绪论

第一章物质结构第一节原子结构/3

第二节分子结构/8

第三节配位化合物/14

第二章溶液第一节物质的量/20

第二节溶液的浓度/21

第三节溶液的渗透压/24

第四节分散系/28

第五节表面现象/29

第六节胶体溶液/31

第七节高分子溶液/34

第三章化学反应速率和化学平衡第一节化学反应速率/39

第二节化学平衡/41

第四章电解质溶液第一节弱电解质的解离平衡/45

第二节酸碱质子理论/47

第三节溶液的酸碱性和pH值/48

第四节缓冲溶液/51

第五章氧化还原反应和电极电势第一节氧化还原反应/58

第二节电极电势/60

第三节电极电势的应用/64

第六章有机化合物概述

第七章烃和卤代烃第一节烷烃/72

第二节烯烃/77

第三节炔烃/80

第四节脂环烃/82

第五节芳香烃/84

第六节卤代烃/88

第八章醇、酚、醚第一节醇/93

第二节酚/99

第三节醚/104

第九章醛、酮、醌第一节醛和酮/109

第二节醌/118

第十章羧酸和取代羧酸第一节羧酸/122

第二节取代羧酸/126

第十一章立体异构第一节顺反异构/132

第二节旋光异构/135

第十二章含氮有机化合物第一节胺/144

第二节酰胺/151

第三节杂环化合物/154

第四节生物碱/157

第十三章酯和脂类第一节酯/162

第二节脂类/164

第十四章糖类第一节单糖/171

第二节二糖/177

第三节多糖/179

第十五章氨基酸、蛋白质和核酸第一节氨基酸/182

第二节蛋白质/187

第三节核酸/192

实验一化学实验基本操作/198

实验二溶液的配制和稀释/201

实验三溶胶溶液/203

实验四缓冲溶液的配制与性质/205

实验五醇和酚的性质/208

实验六醛和酮的性质/210

实验七羧酸、取代羧酸的性质/212

实验八糖类的性质/214

实验九氨基酸蛋白质的性质/216

附录常用电极的标准电极电势/218

参考文献/225

元素周期表