肉鸡标准化生产技术

图书标准信息

• 作者 黄仁录、李巍 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2003-01
• 版次 1
• ISBN 9787810665872
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 402页
• 字数 325千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 农产品标准化生产技术丛书

【内容简介】

当前，我国的肉禽行业正在向专业化、社会化、商品化、现代化的方向前进，迫切需要进一步提高饲养技术及疾病防治技术水平。因此，为了适应目前我国养禽行业的需要，编者系统学习和参考了国内外养禽方面的专著和文献资料，借鉴各地的成功生产经验，融会自己的工作体会，编写了《肉鸡标准化生产技术》。饲养肉用仔鸡投资小，见效快，收益多，可以迅速改善城乡肉食供应，提高农民收入，加快脱贫致富的步伐。《肉鸡标准化生产技术》专门介绍了有关现代化配套肉鸡品系、繁殖技术、人工孵化、营养与饲料配合技术、饲养管理、场舍建筑、环境控制、防疫体系、产品加工与运输等方面的内容。语言简明扼要，内容系统，注重实用，易读易懂。适合于广大畜牧兽医工作者、养鸡场工作人员和养鸡专业户阅读参考。

【目录】

第一章品种选择标准化
第一节现代速生型肉鸡选择标准
第二节优质黄羽肉鸡选择标准
第三节现代良种肉鸡繁育体系

第二章肉鸡繁殖标准化技术
第一节自然交配
第二节人工授精
第三节人工孵化

第三章饲料配制标准化
第一节肉鸡的营养需要
第二节肉鸡的饲料
第三节饲料配合

第四章肉种鸡的标准化饲养管理
第一节育雏期饲养管理
第二节育成期饲养管理
第三节产蛋期饲养管理
第四节种公鸡的饲养管理
第五节强制换羽

第五章肉用仔鸡标准化饲养管理
第一节一般原则
第二节肉用仔鸡饲养管理要点
第三节优质黄羽肉鸡饲养管理要点

第六章环境控制标准化
第一节创造适宜的环境条件
第二节环境控制技术

第七章场舍建筑标准化
第一节场舍建筑应遵循的原则
第二节生产工艺流程
第三节孵化场
第四节鸡场的建筑

第八章卫生防疫标准化
第一节疾病预防的原则
第二节防疫灭病措施
第三节疾病快速诊断技术

第九章产品加工标准化
第一节肉仔鸡
第二节羽毛
第三节鸡粪

第十章贮藏运输标准化
第一节饲料的贮藏
第二节种蛋
第三节雏蛋
第四节肉仔鸡
参考文献