故国的吃食

图书标准信息

• 作者 苏小白
• 出版社 沈阳出版社
• 出版时间 2017-03
• 版次 1
• ISBN 9787544181471
• 定价 30.00元
• 装帧 其他
• 开本 大32开
• 纸张 轻型纸
• 页数 277页
• 字数 160千字

【内容简介】

:
《故国的吃食》是一部精致优美的散文集，作者苏小白一笔一笔写着留在感觉深处的极平常的吃食，而其间漫弥着的却是对故国风物人情的深深怀恋与关切。书中精选了八十余篇美文，包括《童年的菜蔬》《姜家羊肉汤》《奎楼街的鱼汤》《吃桑葚》《喝茶》《雪天吃鸡》《农家喜宴》《家厨记趣》《肥鸭烩豆腐》等。

【目录】

:
童年的菜蔬
姜家羊肉汤
奎楼街的鱼汤
吃桑葚
喝茶
雪天吃鸡
农家喜宴
寻常谈吃
家厨记趣
肥鸭烩豆腐
吃扇贝
吃鳜鱼
小时候的吃食
吃烤鸭
海鲜五味
我的厨艺
冬天的茶饭
吃豌豆
紫藤花
吃莴苣
消夏的吃食
小吃杂笔
消夜小纪
私家饭菜
三样菜
四碗粥
吃点心
吃野菜
揽锅菜
大菜
丸子汤
杂嗑
砂锅豆腐菜
火烧夹肉
灌汤小笼包子
水煎包
烙馍
菜合
白玉翡翠汤
鲫鱼包韭菜
吃黏转儿
南瓜八宝蒸
梅花茶
香椿翅
面条菜
马食菜煎饼
蒸榆钱
柳须与芥疙瘩
故乡的点心
葱花油馍
南昌卤肉
豆瓣茶
喝酒
吃肉
吃饭
方子条子
烙馍、豆腐肉菜和宝丰酒
火烧、猪头肉和钧州醇
农家三样菜
饴铬面
焖子
烧鸡
热干面
烩面
捞面
卤面
小谈炒面
焦熘里脊
肉丸子
羊蝎子
大盘鸡
清蒸牡蛎
爆炒蚬子
吃腊肠
杀猪菜
臭豆腐
过年大骨头
胡辣汤
小扣碗
蒜泥白肉
油条
蒜薹肉丝
扁食