贝太厨房：孕产妇营养与保健食谱

图书标准信息

• 作者 《贝太厨房》工作室 编
• 出版社 中国大百科全书出版社
• 出版时间 2010-11
• 版次 1
• ISBN 9787500084303
• 定价 49.80元
• 装帧 平装
• 开本 12开
• 纸张 铜版纸
• 页数 240页
• 字数 300千字

【内容简介】

　　当妈妈确定真的有一个天赐的礼物来到了自己的身体，那种被爱猛然击中的感觉真的是美妙无比。这种感觉随着时间的推移：腹中胎儿茁壮成长引起妈妈体型变化、或出生后的婴儿一天天令人惊喜地成长的时候——做为妈妈的您心理也随之改变，每天体味这些小小的变化，温暖感受一定在您心中不断激荡。
　　于是我们倾尽全力，为“新晋”的妈妈们呈现这本《孕产妇营养与保健食谱》。把《贝太厨房》能够给予的菜谱与资料，全部毫不吝啬的给予。从您怀孕期间到这个小精灵降落凡间之后，我们希望能够给您更多、更科学的指导。在体会宝贝所带给我们的无与伦比的快乐与之共同沐浴在爱的海洋中的同时，作为伟大的母亲的您，也能从膳食营养上得到充分的照顾。让您和您的宝宝一起体验这看似不同，却一脉相承的温暖和感动。
　　一起走过需要勇气和毅力，需要感恩的心和充分的信赖。真高兴，《贝太厨房》品牌迄今已和大家一起走过第8个年头，我们的杂志、图书、网站、视频节目等等与烹饪相关的作品也得到了越来越多热爱生活的人们的喜爱。事实上，我们从未奢望过能被这么多朋友们不离不弃地陪伴这么许久。每天面对那些滚烫的热情、中肯的指正、善意的批评，当然更多的是朋友间才会有的温情携手，是我和我们整个《贝太厨房》8年来在面对困难时的动力源泉所在，我们不曾有过海誓山盟，也没有可供炫耀的钻石恒久远，更多的是亲人间于无声处的爱意流淌，润物细无声的默默相互关心和扶持，我想，这是我的荣幸，也是《贝太厨房》品牌全体同仁的荣幸。
　　遥想当初，本《贝太厨房》杂志面世，源于北方话讲叫很“轴”的一种想法，生怕读者朋友嫌出手寒酸，48页的初刊本竟然包含40道菜的系统做法，端的是薄皮大馅，每每回忆起，总想笑出声来，憨是憨了点，可那种诚心诚意的善8年来一直未曾走开，它从一开始就深深地融入《贝太厨房》品牌全线产品的血液当中。君若仁，斯仁至矣，所幸，我们的这份善被大家读懂，我们被蜂拥而至的热烈回应淹没，那种感觉，除了用幸福两个字以外，都很苍白。
　　8年来，《贝太厨房》和大家一起共同成长。懵懂少女走过青春，洁白婚纱掩映下依偎在那宽大的肩膀上说“我愿意”，青涩少年褪去轻狂，起誓给自己的白雪公主一个温暖的港湾，我们都在成长，不变的只有心中的那份爱，总有那么的爱想要爱的那人知道，我们明白，我们的生活就是这些简单但不平凡的日子串成，其中那闪闪发亮的丝线就是我们的爱意绵绵。
　　“做出生活好味道”——这是《贝太厨房》的口号和心声，是你们，我心爱的朋友，给我们勇气和力量，我们有理由相信在未来的8年，乃至更多的8年，我们一定还能够在一起，分享心底的那一坛蜜。

【作者简介】

　　《贝太厨房》是欧洲传媒集团——荣格出版集团旗下的家庭烹饪杂志，秉承一贯的诚意传统，力求本土化，以厨艺为平台，通过传播高品位的生活方式，变革着都市家庭的生活品质。《贝太厨房》的厨艺美食及时尚生活内容源于本地。

【目录】

怀孕，你准备好了吗
怀孕了，动还是不动
胎教，宝宝人生第一堂课
远离辐射，撑起孕期保护伞
孕期热门饮食话题TOPlO
孕期危机“两高一低”
1～3个月
青涩的孕早期
孕早期饮食基本原则
酱爆肉丁
扣三丝
豆豉蒸鲶鱼
清烧鲈鱼
茶卤鸡
豉油蘑菇鸡块
大拌菜
胡椒鲜茄浸蛋丝
黄焖鸡
烩虾仁
鸡瓜齑
酱炖豆腐
椒盐玉米
芥兰酱爆芒果贝
菊花鱼
咖喱炒饭
榄菜四季豆
鲶鱼酸菜豆腐
茄鲞
三鲜炒米粉
素锦叠彩
雪菜烧黄鱼
……
4～7个月
8～10个月
坐月子
附录