向育儿专家取经：宝宝辅食添加

图书标准信息

• 作者 童笑梅 著；童笑梅 编
• 出版社 海豚出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787511000934
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 265页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 亲子乐开怀

【内容简介】

《向育儿专家取经：宝宝辅食添加》根据宝宝成长的月龄变化进程为你奉上：辅食添加基本原则，添加辅食的时机，各类辅食的添加顺序，不同月龄宝宝口腔的特点，妈妈应注意的宝宝辅食添加小信号。

【作者简介】

童笑梅，北京大学第三医院儿科主任、主任医师、硕士生导师，北京市儿科医师培训基地评审专家，北京市医疗鉴定专家成员，国家职业医师考试主考官，北京市卫生局系统、北京大学系统住院医师规范培训考官，中华医学会北京围产学会委员，中华医学会北京儿科学会委员。

【目录】

Part1辅食添加基本知识
辅食添加的作用
添加辅食有什么必要
宝宝营养来源的三个阶段
光吃母乳不吃辅食好不好
添加辅食好处多
添加辅食的时机很重要
太早、太晚都不好
掌握最佳的添加时机
4个月后的婴儿容易贫血
5个月后的婴儿容易缺钙
辅食添加基本原则
与宝宝的月龄相适应
一种到多种
辅食要鲜嫩、卫生、口味好
进食时的心情要愉快
从稀到稠
从细小到粗大
遇到不适要立刻停止添加
吃流质或泥状食品不宜过长
各类辅食的添加顺序
从种类讲
从数量讲
从质地讲
从时间讲
宝宝辅食制作有妙招
南食制作常见工具
选择健康食材
宝宝辅食的烹调细节
宝宝辅食材料中的关键营养素
水
蛋白质
脂肪
碳水化合物
维生素
钙
铁
锌
钾
磷
钠
碘

Part20～1岁宝宝辅食添加
其他微量元素
1～4个月小小品尝家
宝宝口腔的特点
阶段喂养方案
可以享用的食物
添加原则
DIY技术指导
·鲜橙汁／26·苹果水／26·木瓜水／26·雪梨汁／27·枣水／27·番茄汁／27·米汤／28·汕菜水／28·黄瓜汁／29·果味胡萝卜汁／29
妈妈的烦恼
5～6个月整吞整咽期
宝宝口腔的特点
可以尝试的信号
辅食添加任务
可以享用的食物
添加原则
DIY技术指导
·小米粥／34·蛋黄羹／34·胡萝卜水／34·土豆泥／35·胡萝卜泥／35
·水果酸奶／36·南瓜泥／36·鲜玉米糊／37·苹果泥／37·香蕉糊／37
·茄子泥／38·油菜泥／38·枣泥／38·猪肉泥／39·蒸鱼肉泥／39
妈妈的烦恼
7-8个月用舌捣碎期
宝宝口腔的特点
可以尝试的信号
辅食添加任务
可以享用的食物
添加原则
DIY技术指导
·什锦猪肉莱末／44·鸡肝肉饼／44·肝末土豆泥／44·肝肉泥／45·菜花泥／45·青菜肉末粥／45·双色蛋／46·红嘴绿鹦哥丝面／46·青菜蛋黄豆腐／46·猪肝蛋黄粥／47·奶油菜花／47·蔬菜猪肝泥／48·什锦豆腐糊／48·鸡肝糊／48
妈妈的烦恼／49
9-10个月牙床咀嚼期
宝宝口腔的特点
可以尝试的信号
辅食添加任务
可以享用的食物
添加原则
DIY技术指导
·营养蛋花粥／54·猪血菜肉粥／54·西红柿鸡蛋什锦面／55·猪肝汤／55
·肉末西红柿／56·鸡肉土豆泥／56·鸡肉蒸豆腐／57·五彩冬瓜盅／57
·香菇火腿蒸鳕鱼／58·双蛋黄豆腐／58·虾肉泥／59·虾仁炒蛋／59·南瓜拌饭／59·牛肉蔬菜燕麦粥／60·虾仁金针菇面／60
妈妈的烦恼
11～12个月自由咀嚼期
宝宝口腔的特点
可以尝试的信号
辅食添加任务
可以享用的食物
添加原则
DIY技术指导
菠菜鸭血豆腐汤／65·胡萝卜牛肉粥／65
肉松软米饭／66·银鱼蒸蛋／66·龙眼莲子粥／66
鲜肉馄饨／67·桃仁稠粥／67
碎莱牛肉／68·三色豆腐／68
豌豆猪肝软饭／69·虾仁珍珠汤／69
肉末卷心菜／70·牛肉萝卜汤／70
妈妈的烦恼
10分钟亲子游戏

Part3专家亲自教低做辅食
图解各类辅食制作
流质食物
菜汁
果汁
泥糊状食物
莱泥
果泥
肉泥
肝泥
蛋黄泥
蒸蛋
半固体食物
肉末
米糊和稀粥
固体食物
软饭
馒头，
宝宝最爱吃的主食
牛奶
大米
小米
面粉
燕麦
……
Part4特殊辅食为宝宝的健康加分
Part5新手妈妈添加辅食最关心的问题