民宿管理与运营

图书标准信息

• 作者 杨彦锋
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2021-11
• 版次 1
• ISBN 9787503268304
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 204页

【内容简介】

本书是一本理论与实践密切相结合的书，揭示了民宿源起何时、未来路在何方。书中系统梳理了民宿的发展历史、剖析了民宿的发展现状与趋势、解读了民宿发展过程中存在的关键问题；既有对宏观产业发展的分析，又有对微观的民宿经营之道的思考，能够为中国民宿转型期的专业化人才培养发挥积极作用。

【作者简介】

杨彦锋，籍贯大理，白族，北京联合大学旅游学院，副研究员，博士，在线旅游研究中心主任;国家开放大学旅游学院副院长;中国社科院旅游研究中心特约石究员、国家旅游局青年专家，主要研究在线旅游、旅游服务业。

刘丽敏，中国科学院博士，中华女子学院教师，主要研究乡村旅游、旅游民宿和旅游规划。拥有多家民宿经营与管理实践经验。

【目录】

第一章 民宿概述

第一节 民宿的概念与特征

第二节 国内外民宿发展概况

第三节 国内民宿发展特征与趋势

第二章 民宿开办与建设

第一节 民宿开办前的调研

第二节 民宿选址

第三节 民宿设计

第四节 民宿开办程序

第五节 民宿开办前的筹备

第三章 民宿定位

第一节 民宿定位的步骤

第二节 民宿市场定位

第三节 民宿价格定位

第四节 民宿营销策略定位

第四章 民宿接待与服务

第一节 民宿管家的职责

第二节 民宿的接待流程

93 第三节 民宿的清洁程序

第四节 民宿管家的礼仪培训民宿管理与运营

第五章 民宿的日常管理

第一节 民宿的物资管理

第二节 民宿的安全管理

第三节 民宿的财务管理

第六章 民宿 OTA 运营

第一节 OTA 上线前的准备

第二节 OTA 后台的管理维护

第三节 如何提升 OTA 的订单量

第七章 民宿发展的政策环境

第一节 民宿发展政策

第二节 旅游民宿基本要求与评价（LB/T 065—2019）（2021 修订版）

释义

第八章 民宿发展模式

第一节 投资模式

第二节 民宿开发模式

第三节 民宿运营模式

参考文献