粮食安全：世纪挑战与应对

图书标准信息

• 作者 何昌垂 编
• 出版社 社会科学文献出版社
• 出版时间 2013-05
• 版次 1
• ISBN 9787509745212
• 定价 69.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 372页
• 字数 368千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　民以食为天。中国用9%的耕地养活了世界20%的人口，这是一个奇迹。中国在世界粮食安全的过程中发挥中举足轻重的作用。实现农业现代化和可持续粮食安全，世界需要中国，中国也需要世界。中国需要采取措施推进农业现代化，稳定和提高粮食综合生产能力，立足解决粮食安全问题；也需要加快与国际接轨，融入全球粮食安全的战略体系，为世界的发展做出贡献。

【作者简介】

　　何昌垂，遥感和地理信息系统应用专家。1988年担任亚太经济社会委员会地区遥感项目主任、首席技术顾问、空间应用处处长；1998年初进入联合国粮农组织工作，历任处长、司长、助理总干事兼亚太地区总代表、副总干事。长期从事资源环境、粮食安全与农业持续发展领域的工作，多次获国内、国际嘉奖，包括获泰国国王授与的最高皇冠勋章及一级大十字骑士封号。

【目录】

第一章世纪的挑战——粮食安全
一粮食安全与人类发展
二世界粮食安全面临的主要挑战
三农业与粮食安全的全球治理
四后“里约+20”的全球粮食安全战略
五在国际框架中审视——中国如何化挑战为机遇

第二章自然资源利用与保护——粮食安全的基础
一世界粮食安全面临资源瓶颈
二突破瓶颈制约的主要途径
三国际推行的相关战略与举措
四可供中国借鉴的经验与模式

第三章二次绿色革命——可持续的种植业发展
一种植业发展现状
二种植业面临的挑战
三现阶段国际上对种植业的关注点
四对中国种植业生产的启示

第四章白色革命——可持续发展的畜牧业
一畜牧业发展与粮食安全
二畜牧业发展模式、未来趋势与面临的挑战
三可持续畜牧业发展
四借鉴国际经验，推动中国畜牧业可持续发展

第五章蓝色革命——渔业的可持续发展与粮食安全
一渔业与粮食安全
二未来需求与面临的挑战
三蓝色革命——可持续的渔业发展
四中国渔业的可持续发展

第六章可持续的林业——粮食安全的绿色屏障
一全球森林资源状况及发展趋势
二林业面临的重要机遇与挑战——适应和减缓气候变化
三森林产权改革与农民林业合作组织的发展
——林业改革面临的重要议题
四全球林业的未来及对中国林业发展的启示

第七章绿色经济与气候智慧型农业发展
一气候变化、生物能源与粮食安全
二绿色经济与气候智慧型农业发展战略
三目前国际上推广的经验与模式
四对中国的启发

第八章农业科技进步与科技创新
一农业科技进步、科技创新与农业发展
二世界农业科技的发展趋势及战略考量
三对中国农业科技创新及科技进步若干问题的建议

第九章粮食安全投资战略
一实现世界粮食安全需要创新投资战略
二未来投资战略及重点领域
三提升中国农业投资水平

第十章影响全球粮食安全的国际农业规则制定
一全球粮食安全国际规则
二全球粮食安全国际规则制定谈判实例
三中国如何更有效地参与国际规则制定

第十一章粮食安全信息系统及信息管理趋势
一粮食安全信息系统
二国际组织粮食安全信息管理趋势
三对中国的建议

第十二章全球关注的热点问题
一营养不良与阳光计划
二粮食损失与浪费
三农民合作组织
四粮食安全保障体系
五近年国内农业支持/补贴政策对粮食市场的影响
六近年出口限制政策的发展及对粮食市场的影响

附录联合国粮农组织农产品市场分析及展望的研究方法与最新研究成果
一概要
二全球粮食安全指标
三经合组织及联合国粮农组织中期农业展望
四联合国粮农组织的世界农业长期展望（2050年）
五世界粮食计划署和联合国粮农组织联合研发的冲击影响模型系统——用于粮食安全分析与监测
六对中国农业的分析和展望研究的建议