蛋鸡无公害高效养殖——肉蛋奶无公害生产技术丛书

图书标准信息

• 作者 王海荣 主编
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2004-10
• 版次 1
• ISBN 9787508229287
• 定价 10.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 221页
• 字数 182千字

【内容简介】

本书的内容包括：蛋鸡无公害高效养殖概述，国内外主要蛋鸡品种，蛋鸡无公害高效养殖的环境选择与鸡场建设，蛋鸡的营养需要与饲料配制，蛋鸡的饲养管理，蛋鸡的卫生防疫。本书比较系统全面地反映了国家有关蛋鸡无公害养殖的法规政策及国内外最新研究成果。内容新颖，语言通俗易懂，技术先进实用。可供养鸡场、养鸡专业户、畜牧兽医工作者作用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

【目录】

第一章  蛋鸡无公害高效养殖概述

  一、我国蛋鸡业的发展现状

  二、国内蛋鸡饲养业存在的主要问题

  三、发展蛋鸡无公害高效养殖的意义

  四、无公害鸡蛋的认证与管理

第二章  国内外主要蛋用鸡品种

  一、蛋鸡配套系统交鸡的形成

  二、现代蛋鸡的分类

  三、我国引进的主要配套系蛋用型鸡种

第三章  蛋鸡无公害高效养殖环境的选择和场舍建设

  一、蛋鸡无公害生产的环境选择与监控

  二、鸡场的建设

  三、蛋鸡场绿化和小气修优化

第四章  蛋鸡的营养需要与饲料配制

  一、蛋鸡的营养需要

  二、蛋鸡常用的饲料

  三、添加剂和动物源性饲料的使用与监控

  四、饲料收购、加工和调制的无公害化管理

  五、蛋鸡的饲养标准

  六、蛋鸡饲料的配制

第五章  蛋鸡无公害高效养殖的饲养管理

  一、确定适宜饲养方案

  二、育雏期饲养管理

  三、育成鸡的饲养管理

  四、产蛋鸡的饲养管理

第六章  蛋鸡无公害养殖的卫生防疫

  一、疾病的防治的绿色观念

  二、建立良好的生物安全体系

  三、免疫接种

  四、蛋鸡场废弃物的无公害化处理

  五、消毒 

  六、药物的使用及药物残留控制方法

  七、蛋鸡的主要疾病

第七章  蛋的贮运、营销的无公害化管理

  一、民旧的构造

  二、蛋的收购和贮运的卫生监督

  三、鲜蛋的杀菌与保鲜方法

  四、蛋在贮藏过程中的变化

  五、蛋的卫生检验与卫生评价

  六、蛋的卫生标准及分级评定

主要参考文献