微醺正好

图书标准信息

• 作者 苏雅 著
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2015-05
• 版次 1
• ISBN 9787302388579
• 定价 56.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 185页

【内容简介】

这些岁月酿出来的香醇，带了回忆，一如你的岁月，陈年的艺术，不过就是更好地保存青春的美好；这些一口一口抿进的醇厚酒液，把热量在胸腹中一丝一丝的散发出来，一点一点，温暖人心，如同妻子给莫奈带来的那些热烈的、琐碎的生活。葡萄酒之路，可以荡气回肠，但更多是柴米油盐，饭桌上的一杯生活。

【作者简介】

　　知味葡萄酒杂志主笔，葡萄酒撰稿人，WSET高级，勃艮第高等商学院葡萄酒硕士，现居巴黎。＂喜欢小啜和微醺，红尘一痴人。被葡萄酒感动，以文字酿酒，荡气回肠。

【目录】

酒庄游记

  波尔多苏玳一级庄——白拉图Chteau La Tour-Blanche

  爱情和事业：美度区年列级名庄——龙船庄

  香奈儿女人：鲁臣世家

  静看世事沧桑：波尔多1855年列级名庄迪仙庄

  拉若姿堡：天地之间

  超二级庄宝玛庄：执子之手

  天人之衡：波尔多1855二级庄：碧尚男爵堡

品酒笔记

  美乐的丰厚：Chteau L'écuyer 2004 AOC Pomerol

  阿尔萨斯琼瑶浆的奇妙味蕾之旅

  《春天里》，一支Cape Blend，这些能够对饮大醉的回忆

  盛夏的清爽，一支白兰地产区干白，一曲丽江小众吟唱

投资评论

  尝鲜的期酒，投资的期酒

  拉菲们的把戏

书评画评

  沁入心田的女性柔软：波尔多的玛歌和莫奈的卡米耶

  邂逅百花的香气：《神之水滴》第一节《百花的香味》解析

基础类知识

  红酒还是葡萄酒

  香槟和起泡酒的区别

  品酒四部曲：望、闻、尝、记

  分级制度：波尔多和勃艮第

  遗忘的角落：葡萄酒田

  秋天，收葡萄的季节

酒具

  酒杯，葡萄酒在这里谢幕

  Decanter：你见与不见，它们就在那里

  开瓶器挑刀攻略

  酒架镇酒器：给葡萄酒安一个家

  只有鼻子知道：把酒香装起来的酒鼻子

  葡萄酒瓶塞的故事

  葡萄酒洗具

  CCTV 波尔多葡萄酒博物馆

  酒饰

  葡萄酒游戏

  酒庄建筑：书写性格

酒类活动

  波尔多名庄协会（UGCB）名庄周末：偶遇法国酒徒去酒展淘小酒

  “发现中国葡萄酒”主办方：一个葡萄酒产区，两所高等学府

  “发现中国葡萄酒”勃艮第学术品酒会：中国葡萄酒的发现之旅

趣闻

  南非世界杯特辑：球踢到哪儿，酒就喝到哪儿

产区介绍

  初夏波尔多：醇酒之旅，梅多克篇

  卡奥尔：黑葡萄酒浇灌下的世外桃源