粮油加工技术

图书标准信息

• 作者 刘清
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2016-12
• 版次 1
• ISBN 9787511628534
• 定价 38.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　《农产品加工技术汇编系列丛书》筛选了一批应用性强、具有一定投资价值、可直接转化的农产品加工实用技术成果进行重点推介，包括技术简介、主要技术指标、市场前景及经济效益等方面的内容，为中小加工企业、专业合作社、家庭农场等各类经营主体投资决策提供参考。刘清主编的《粮油加工技术》为该丛书之一。

【目录】

1  粮食加工技术  1.1  概述  1.2  水稻加工实用技术及装备  1.3  小麦加工实用技术及装备  1.4  玉米加工实用技术及装备  1.5  薯类加工实用技术及装备  1.6  杂粮加工实用技术及装备2  油料加工技术  2.1  概述  2.2  大豆加工实用技术及装备  2.3  花生加工实用技术及装备  2.4  油菜加工实用技术及装备  2.5  其他类加工实用技术及装备