肉牛全程福利生产新技术

图书标准信息

• 作者 翟琇、贾伟星 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2021-04
• 版次 1
• ISBN 9787109280991
• 定价 78.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 210页
• 字数 280千字

【内容简介】

本书内容包括动物福利概念与意义，肉牛生物学特征与习性，环境条件控制与肉牛福利，生产方式与肉牛福利，营养、管理与肉牛福利，饲养、运输与肉牛福利，肉牛健康福利，全面系统地介绍了肉牛全程福利生产关键技术。本书在编写过程中，查阅了大量国内外动物福利、肉牛生产相关资料，在此由衷感谢相关参考文献的编著者，特别是关于动物福利方面的编著者。

【作者简介】

翟L，男，汉族，研究员，北京大学历史学学士、公共管理学硕士，主要从事动物福利与生态文明理论与技术研究。现任内蒙古自治区农牧业科学院党委书记，兼任中共内蒙古自治区委员会党校客座教授，内蒙古农业大学客座教授、硕士生导师，中国农业经济学会理事，内蒙古农业经济学会副理事长，国家畜牧科技创新联盟副理事长，中国一加拿大肉牛产业合作联盟副理事长，中国草学会草业经济与政策专业委员会副理事长，动物福利国际合作委员会专家组成员。
    现主持内蒙古自治区人民政府科研专项“内蒙古农牧场动物福利研究”、内蒙古自治区研究室“内蒙古现代牧区建设研究”等项目4项：参与科学技术部“十三五”国家重点研发计划“生态资产、生态补偿及生态文明科技贡献核算理论、技术体系与应用示范”：主编《农民专业合作组织建设读本》《内蒙古草原自然资源资产负债表编制方法研究和示范――以锡林郭勒盟为例》专著2部，取得专利2项、软件著作权2项，累计在各类学术刊物上发表论文20篇。

【目录】

第一章  动物福利概念与意义
  第一节  动物福利概念与范畴
  第二节  动物福利起源与发展
  第三节  动物福利生产的意义
第二章  肉牛生物学特征与习性
  第一节  肉牛生物学特征
  第二节  肉牛习性
  第三节  肉牛异常行为
第三章  环境条件控制与肉牛福利
  第一节  场址选择和规划布局
  第二节  牛舍的设计与建设
  第三节  牛舍内环境条件控制
  第四节  牛场辅助性建筑与设施设备
  第五节  场区环境控制
第四章  生产方式与肉牛福利
  第一节  放牧与肉牛福利
  第二节  舍饲与肉牛福利
  第三节  放牧十舍饲与肉牛福利
第五章  营养、管理与肉牛福利
  第一节  营养与肉牛福利
  第二节  管理与肉牛福利
第六章  饲养、运输与肉牛福利
  第一节  成年种公牛福利饲养
  第二节  繁殖母牛福利饲养
  第三节  犊牛福利饲养
  第四节  育成牛福利饲养
  第五节  肉牛福利育肥
  第六节  肉牛福利运输
第七章  肉牛健康福利
  第一节  疾病与福利
  第二节  疾病防治
  第三节  肉牛常见传染病
  第四节  肉牛常见呼吸道疾病
  第五节  肉牛常见消化道疾病
  第六节  肉牛常见产科疾病
  第七节  肉牛常见寄生虫病
  第八节  创伤性网胃-腹膜-心包炎
  第九节  疾病控制与肉牛福利
附录  农场动物福利要求肉牛（CAS 238-2014)
主要参考文献