大学化学实验（第3版）

图书标准信息

• 作者 南京大学大学化学实验教学组 编
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2018-05
• 版次 3
• ISBN 9787040494730
• 定价 38.40元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 306页
• 字数 370千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 普通高等教育“十一五”国家级规划教材

【内容简介】

　　《大学化学实验（第3版）》是在2010年出版的《大学化学实验》（第二版）的基础上修订而成的，与南京大学傅献彩主编的《大学化学》（第二版）配套使用。
　　《大学化学实验（第3版）》本次修订主要是在全书以二维码形式增加了数十个实验教学视频，涵盖了基本操作，光、电仪器的使用，无机化学实验，定性和定量分析实验等内容。
　　《大学化学实验（第3版）》可作为综合性大学化学、生物、环境、医学等专业本科生实验课教材。也可供从事相关工作的人员学习、参考。

【目录】

绪论
一、大学化学实验的目的
二、大学化学实验的学习方法
三、大学化学实验成绩的评定
四、化学实验规则
五、实验室的安全
六、实验室与绿色化学

第一篇 基本知识、基本操作、基本技术
1 基本知识与基本操作
1．1 常用玻璃（瓷质）仪器
1．2 实验室公用设备
1．3 实验室用的纯水
1．4 化学试剂
1．5 常用仪器的洗涤及干燥
1．6 试纸的使用
1．7 加热与冷却
1．8 固、液分离
1．9 分析天平及其使用
1．10 量器及其使用
1．11 滤纸、滤器及其应用
1．12 标准物质和标准溶液
1．13 分析试样的准备和分解
1．14 重量分析的基本操作
2 光、电仪器的使用
2．1 pH计的使用
2．2 分光光度计的使用
2．3 DDSJ-308型电导率仪的使用
2．4 电位差计的使用
3 实验结果的表示
3．1 误差和数据处理
3．2 有效数字
3．3 实验数据的表示
4 参考资料与计算机文献检索简介

第二篇 操作练习
学习要求
实验方法提要
5 无机物制备基础
5．1 硝酸钾的制备与提纯
5．2 五水硫酸铜的制备
5．3 硫酸亚铁铵的制备
5．4 粗盐的提纯
6 称量和滴定操作练习
6．1 电子天平称量练习
6．2 二氧化碳相对分子质量的测定
6．3 摩尔气体常数的测定
6．4 容量仪器的校准
6．5 盐酸标准溶液的配制和标定
6．6 氢氧化钠标准溶液的配制和标定

第三篇 定量分析
学习要求
实验方法提要
7 酸碱滴定法
7．1 混合碱的组成及其含量的测定
7．2 尿素中氮的测定
7．3 硼酸含量的测定
8 配位滴定法
8．1 EDTA标准溶液的配制与标定
8．2 水中钙镁总量的测定
8．3 锡青铜中锌的测定
8．4 焊锡中铅、锡的测定
8．5 抗胃酸药中铝、镁含量的测定
9 氧化还原滴定法
9．1 铁矿（或铁粉）中铁的测定
9．2 硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定
9．3 铜合金中铜的测定
9．4 苯酚含量的测定
9．5 高锰酸钾标准溶液的配制和标定
9．6 石灰石或碳酸钙中钙的测定
10 重量分析法
10．1 氯化钡中结晶水的测定
10．2 可溶性钡盐中钡的测定
10．3 钢中镍的测定
11 分离、分析
11．1 氨基酸的分离与测定（纸色谱法）
11．2 镁离子突破量（突破曲线）和树脂交换容量的测定（离子交换法）

第四篇 化学原理
学习要求