敖汉“粟”源：内蒙古敖汉旱作农业系统

图书标准信息

• 作者 顾军 著；朱佳、苑利 编
• 出版社 北京出版社
• 出版时间 2019-12
• 版次 1
• ISBN 9787200151275
• 定价 88.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 291页
• 字数 313千字

【内容简介】

　　《寻找桃花源：中国重要农业文化遗产系统研究》系列丛书是一套看到后让人爱不释手，读起来让人赏心悦目，闭目回想让人思绪万千的田野手记体丛书。它的每一册都是由一个又一个的小故事连缀而成。通过这些小故事，你会惊奇地发现，一个个“面朝黄土背朝天”的农民居然会有如此高超的智慧，看似落后的传统农业居然会积累下如此丰富的农耕经验，而这些貌似“简单”的农业生产知识与技术背后，居然会蕴藏着如此前卫的可持续发展理念……

【作者简介】

　　苑利，民俗学博士。中园艺术研究院研究员，博士生导师，中国农业历史学会副理事长，中国民间文艺家协会副主席。出版有《民俗学概论》《非物质文化遗产学》《非物质文化遗产保护干部必读》《韩民族文化源流》《文化遗产报告-一世界文化遗产保护运动的理论与实践》《龙王信仰探秘》等专著，发表有《非物质文化遗产传承人认定标准研究》《非遗：一笔丰厚的艺术创新资源》《民间艺术：一笔不可再生的国宝》《传统工艺技术类遗产的开发与活用》等文章。
　　
　　朱佳，北京联合大学应用文理学院历史学硕士。以非物质文化遗产、农业文化遗产、古典文学为主要研究方向。出版有“寻找桃花源：中国重要农业遗产丛书”之《敖汉“粟”源》，“四时风物笺”之《茶》，“北京非物质文化遗产传承人口述史”之《柏峪燕歌戏》等。
　　
　　顾军，北京联合大学应用文理学院历史文博系教授、系主任。长期致力于中国社会文化史、文化遗产保护和中国传统文化的教学和研究工作。出版有《文化遗产报告：世界文化遗产保护的理论与实践》《非物质文化遗产学》《中困民俗学教程》等专著，主编有“北京文化史分类研究”“北京社会文化史”等多部丛书。

【目录】

主编寄语
序言
粟作之源
中华祖神
祖龙诞生
长城
移民者的年轮
满纸辛酸泪
守护基因库
俗语报春知
粪土肥田
欢快的小毛驴
器用之宜
窖有余藏
敖汉祈雨
酬神唱影
秋月围墙
玉泉潭影杏花醉
食之有味
后记