物流采购管理

图书标准信息

• 作者 戴小廷 编
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2016-03
• 版次 1
• ISBN 9787111531661
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 381千字
• 丛书 高等教育规划教材

【内容简介】

　　本书紧密结合应用型创新型人才培养目标和采购管理理论的当前趋势，借鉴和吸收了国内外采购管理和采购职业资格认证教材的内容，全面系统地介绍了物流采购管理的理论和实践应用。本书紧跟企业采购人才能力的现实需求，依据理论与实践相结合的原则，创新设计了整体内容的编排。全书整体分为物流采购管理基础、物流采购业务流程、采购技术和采购专题4篇，共20章。第1篇介绍了从事物流采购管理工作所需要的基础知识、现代采购管理理念、采购部门架构和人员选择，以及采购环境与供应市场分析等开展采购工作的预备知识；第2篇为采购具体业务流程，重点介绍了采购工作的操作要点与实际工作中的难点；第3篇介绍了如何利用招标采购、采购信息技术与电子采购，以及采购项目管理等采购技术优化改进采购工作；第4篇内容为零售采购、服务采购、国际采购和政府采购等特殊领域的采购。

　　本书的特色是注重实践能力的培养，在内容选取上侧重培养读者处理具体业务流程的技能和开展采购流程优化的能力，强化培养分析问题、解决问题，以及把理论应用于实践的能力。同时，教材增加了传统教材中缺少的国际采购职业资格认证内容。全书整体思路清晰，便于读者由浅入深地进行学习。

　　本书可作为应用技术大学采购管理、物流管理、物流工程和工商管理等相关专业本科生的教材使用，也可作为采购实践工作者的参考书。

【目录】

前言

第1篇物流采购管理基础篇

第1章物流采购管理概述

1.1采购相关概念

1.1.1采购的定义与功能

1.1.2采购的类型

1.1.3采购的5R原则

1.1.4工业品采购与个人消费品采购的比较

1.1.5采购的利润杠杆效应

1.2采购流程及其设计

1.2.1采购流程

1.2.2设计采购作业流程的注意事项

1.3采购管理

1.3.1采购管理的目标

1.3.2采购管理的职能

1.3.3采购管理工作中的认识误区

1.3.4目前国内企业中的采购问题

1.3.5树立现代采购管理新理念

1.4采购的发展趋势

1.4.1采购范围在扩大

1.4.2采购过程更透明

1.4.3采购流程将不断优化

1.4.4采购工作专业化程度提升

【课后思考题】

第2章采购组织与人员管理

2.1采购组织

2.1.1采购在组织中的地位

2.1.2采购组织的基本类型

2.1.3采购部门的组织设计方法

2.1.4采购部门的具体设置

2.2采购人员管理

2.2.1采购部门职位与职责

2.2.2采购人员素质要求

【课后思考题】

第3章采购环境与供应市场分析

3.1采购环境分析

3.1.1企业内部环境分析

3.1.2企业外部环境分析

3.1.3不同行业环境下的采购差异

3.2供应市场分析

3.2.1供应市场分析的作用

3.2.2供应市场分类

3.2.3不同供应市场的采购策略

3.2.4供应市场分析的思路

3.2.5供应市场分析应注意的问题

【课后思考题】

第4章采购商品分类与规格描述

4.1采购品分类

4.1.1采购品分类的一般方法

4.1.2制造业对采购品的分类

4.1.3我国政府采购品目分类

4.1.4ABC分类法

4.1.5采购商品的模块分类法

4.2采购对象的规格描述

4.2.1商品规格的形式

4.2.2服务规格的形式

4.2.3规格描述中的问题

【课后思考题】

第2篇物流采购业务流程篇

第5章采购预测、计划和预算

5.1采购预测

5.1.1采购预测的概念

5.1.2采购市场预测的主要作用

5.1.3采购预测的程序

5.2采购需求确定

5.2.1采购需求统计分析法

5.2.2推导分析法

5.2.3订货点采购数量确定法

5.3采购计划

5.3.1采购业务计划

5.3.2战略性采购计划

5.4采购预算

5.4.1企业采购预算的类型

5.4.2企业预算的流程

5.4.3采购预算编制过程控制

【课后思考题】

第6章供应商的选择与管理

6.1供应商的选择

6.1.1供应商选择的原则

6.1.2选择供货厂商时应考虑的因素

6.1.3供应商选择方法及步骤

6.2供应商的量化考评

6.2.1量化考评供应商的步骤

6.2.2供应商考评指标

6.2.3供货商定量考评常用的方法——线性权重法

6.3供应商的关系管理

6.3.1供应商分类模块法管理

6.3.2供应商的目标分类法管理

6.3.3合作伙伴关系管理

【课后思考题】

第7章采购谈判

7.1采购谈判前期工作

7.1.1确立采购谈判的目标

7.1.2做好采购谈判前的准备

7.1.3采购谈判要遵循的原则

7.1.4采购谈判议程与人员安排

7.2采购谈判的内容与程序

7.2.1采购谈判的内容

7.2.2采购谈判的程序

7.3常用采购谈判的技巧

7.3.1入题技巧

7.3.2阐述技巧

7.3.3提问技巧

7.3.4答复技巧

7.3.5还价技巧

7.3.6采购谈判需要注意的问题

【课后思考题】

第8章采购合同管理

8.1采购合同基础知识

8.1.1采购合同签订的原则

8.1.2采购合同的作用

8.1.3采购合同签约时的注意要点

8.2采购合同的内容

8.2.1采购合同的组成

8.2.2采购合同的条款

8.3采购合同履行监控与违约处理

8.3.1采购合同的履行监控

8.3.2采购合同的变更与解除

8.3.3采购合同纠纷处理流程

8.3.4采购合同纠纷处理措施

8.3.5采购索赔

【课后思考题】

第9章采购价格与成本管理

9.1采购价格概述

9.1.1采购价格的种类

9.1.2影响采购价格的因素

9.1.3采购价格决策的过程

9.1.4采购价格决策时应注意的问题

9.2采购成本分析

9.2.1采购成本构成

9.2.2采购成本发生环节分析

9.3采购成本控制

9.3.1采购成本控制的基础工作

9.3.2降低采购成本的途径

9.3.3整体拥有成本法

【课后思考题】

第10章采购过程管理

10.1采购监控的内容

10.1.1采购人员的控制

10.1.2采购流程的控制

10.1.3采购资金的控制

10.1.4采购信息的收集和使用

10.2采购业务过程的风险及防范

10.2.1采购业务过程的风险归类

10.2.2防范采购风险的主要对策

10.3采购贿赂查办与防范

10.3.1供应商行贿处理

10.3.2采购人员受贿处理

【课后思考题】

第11章采购货物的验收

11.1采购货物检验

11.1.1采购货物检验的内容

11.1.2采购货物质量的检验方法

11.1.3采购货物检验的工作流程

11.2采购货物的接收

11.2.1采购货物接收流程

11.2.2采购货物接收关键点

11.3某企业验收作业流程与标准

11.3.1某企业验收作业流程

11.3.2某企业验收作业标准

11.4采购的质量控制

11.4.1采购质量控制机构

11.4.2采购质量控制制度

【课后思考题】

第12章采购结算管理

12.1货款结算的基础知识

12.1.1采购结算的方式

12.1.2支付方式

12.2采购结算的业务处理

12.2.1发票的审核

12.2.2采购结算业务流程

12.2.3采购结算可能遇到的问题与对策

【课后思考题】

第13章采购绩效评价与控制

13.1采购绩效评价

13.1.1采购绩效评价的原则与作用

13.1.2采购绩效评价的方式

13.1.3参与采购绩效评价的人员

13.1.4采购绩效评价的流程

13.1.5采购职能部门绩效评价的指标

13.1.6采购人员绩效评价的指标

13.2采购绩效控制

13.2.1企业采购绩效考评的常见问题

13.2.2提升采购绩效的途径

13.2.3采购人员绩效评价实施方案示例

【课后思考题】

第3篇采购技术篇

第14章招标采购

14.1招标采购概述

14.1.1招标采购的含义

14.1.2招标采购的分类

14.1.3招标采购方式的优点和缺点

14.1.4我国招标投标法律体系

14.2招标采购的实施

14.2.1招标采购的程序

14.2.2招标采购中常见的争议及其处理

14.2.3串标及其防范

14.2.4招标文件实例

【课后思考题】

第15章采购信息技术与电子采购

15.1采购信息技术

15.1.1采购部门常用的信息技术

15.1.2信息技术对采购的影响

15.1.3采购信息系统的目标与任务

15.1.4采购管理信息系统

15.2电子采购

15.2.1电子采购的类型

15.2.2企业实施电子采购的步骤

15.3电子招标采购

15.3.1电子招标采购的流程

15.3.2电子招标的优越性

【课后思考题】

第16章采购项目管理

16.1项目与采购项目

16.1.1项目

16.1.2采购项目

16.1.3采购项目的特征

16.2采购项目管理概述

16.2.1采购项目管理的概念

16.2.2采购项目管理的特点

16.2.3采购项目管理的方法与工具

16.3采购项目管理体系

16.3.1采购项目组织结构

16.3.2采购项目管理流程

16.3.3采购项目管理的实施

【课后思考题】

第4篇采购专题篇

第17章零售采购

17.1了解当今的零售业态

17.1.1直接营销

17.1.2目录营销

17.1.3电子零售

17.1.4超级商店零售

17.2零售业中的商品采购

17.2.1零售采购员的工作

17.2.2零售买手面对的变化

17.2.3零售买手的绩效评估

17.2.4零售买手的职业规划

17.3零售业采购的不同类型

17.3.1零售业不同类型的产品

17.3.2不同零售业态的采购

17.4零售采购面临的风险与社会责任

17.4.1零售采购面临的风险来源

17.4.2零售采购与企业的社会责任

【课后思考题】

第18章服务采购

18.1服务采购的基础

18.1.1服务的概念与主要种类

18.1.2服务产品的特点

18.1.3服务采购的特点

18.2服务采购的实施

18.2.1服务采购的作业过程

18.2.2服务采购合同的主要条款

18.2.3服务质量的测量

18.2.4服务质量监控方法

【课后思考题】

第19章国际采购

19.1国际采购概述

19.1.1国际采购的概念

19.1.2国际采购的特点

19.2国际采购的实施

19.2.1国际采购的作业模式

19.2.2采购询价过程中的注意事项

19.2.3国际采购合同的主要条款

19.2.4国际采购中的风险及其防范

【课后思考题】

第20章政府采购

20.1政府采购概述

20.1.1政府采购的概念

20.1.2政府采购的目标与原则

20.1.3政府采购的特点

20.1.4政府采购法律法规

20.2政府采购的流程与问题防范

20.2.1政府采购流程

20.2.2政府采购中容易出现的问题

20.2.3政府采购问题防范策略

【课后思考题】

参考文献