种菜教室--一本园艺爱好者必备的案头指南

图书标准信息

• 作者 板木利隆 著；曾磊 张艳辉 译
• 出版社 花山文艺出版社
• 出版时间 2019-11
• 版次 1
• ISBN 9787551148146
• 定价 99.80元
• 装帧 平装
• 开本 16
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 400千字

【内容简介】

《种菜教室》是一本园艺爱好者必备的案头指南。由日本农学quanwei亲笔撰写，通过浅显易懂的文字与生动明了的图画讲解适合家庭菜园的蔬菜培育方法。全书包含三大部分：第一部分介绍一年12个月的应季蔬菜，第二部分详细解说100种常见蔬菜的种植管理方法，第三部分归纳了培土、施肥、移栽等蔬菜种植的基本知识。

 

不论园艺新手还是进阶爱好者，读完本书，都将收获：植物学基础知识、挑选蔬菜的技巧、家庭菜园的管理方法、一年12个月皆可采收的健康蔬菜，以及亲手种植蔬菜的喜悦。

 

 

 

【作者简介】

板木利隆，农学博士，1929年出生于日本岛根县，1950年毕业于千叶农业专门学校（现千叶大学园艺学部）。历任千叶大学助教、神奈川县园艺试验场场长、神奈川县农业综合研究所所长、全农农业技术中心技术主管，目前任板木技术师事务所所长、JA全农委托调查员、园艺植物育种研究所理事、茨城县立农业大学客座讲师及各种委员会的成员。

 

出版有《家庭菜园大百科》《实用经验：蔬菜种植百科》《亲子蔬菜种植》《蔬菜培育方法杂谈》等多部畅销园艺作品，参与编修的书籍包括《校园作物：野外观察手册》《蔬菜园艺》等。

 

【目录】

简目

 

 

 

第一章 应季蔬菜种植

 

第二章 100种蔬菜的培育方法

 

第三章 蔬菜种植的基础知识

 

 

 

目录

 

第一章 应季蔬菜种植

 

一月3

 

二月

 

三月5

 

四月6

 

五月8

 

六月10

 

七月12

 

八月14

 

九月15

 

十月17

 

十一月 19

 

十二月20

 

第二章100种蔬菜的培育方法

 

番茄22

 

茄子24

 

菜椒26

 

彩椒28

 

辣椒30

 

黄瓜32

 

南瓜34

 

西葫芦36

 

西瓜38

 

蜜瓜40

 

白瓜42

 

苦瓜44

 

冬瓜46

 

丝瓜48

 

佛手瓜50

 

葫芦51

 

草莓52

 

玉米54

 

毛豆56

 

花生58

 

芸豆60

 

豌豆62

 

蚕豆64

 

秋葵66

 

芝麻68

 

洋蓟70

 

圆白菜72

 

西蓝花74

 

茎西蓝花76

 

花椰菜 78

 

球芽甘蓝80

 

杂交甘蓝82

 

羽衣甘蓝84

 

大白菜86

 

绍菜88

 

小松菜90

 

高菜92

 

小白菜 94

 

芥菜96

 

油菜98

 

水田芥100

 

芝麻菜 102

 

青梗菜104

 

菜心106

 

红菜薹108

 

塌棵菜110

 

长羽裂萝卜112

 

日本芜菁114

 

鸭儿芹116

 

生菜118

 

皱叶莴苣120

 

莴苣122

 

红叶菊苣124

 

菊苣126

 

苦苣128

 

茼蒿130

 

旱芹132

 

水芹134

 

荷兰芹136

 

菠菜 138

 

回回苏140

 

长蒴黄麻142

 

蜂斗菜144

 

茗荷146

 

空心菜148

 

食用大黄150

 

紫苏152

 

洋葱154

 

荞头 156

 

大蒜158

 

葱160

 

叶葱162

 

分葱164

 

韭葱166

 

韭菜168

 

花韭170

 

萝卜芽171

 

芦笋172

 

豆芽174

 

萝卜176

 

芜菁178

 

小芜菁180

 

迷你萝卜182

 

辣根184

 

甜菜186

 

胡萝卜188

 

牛蒡190

 

姜192

 

土豆194

 

红薯196

 

芋头198

 

日本薯蓣200

 

慈姑202

 

长豇豆203

 

甜罗勒204

 

虾夷葱205

 

薄荷206

 

茴香207

 

龙蒿208

 

薰衣209

 

术语解说210

 

第三章

 

蔬菜种植的基础知识

 

蔬菜种植之前的准备 212

 

蔬菜的分类 213

 

挑选种植蔬菜的关键 214

 

培育方法的难易 215

 

蔬菜的种类和适宜温度 216

 

防止连作危害的措施 217

 

园艺工具及耗材 218

 

培土的关键 220

 

土壤管理的关键 221

 

播种的关键 222

 

购买种苗的有效筛选方法 223

 

移栽的关键 224

 

浇水的关键 225

 

肥培管理的关键 226

 

间苗及修枝摘叶 227

 

搭架及诱引的关键 228

 

防寒的关键 229

 

防暑及防风的关键 230

 

遮盖及覆膜耗材的利用 231

 

防治病虫害的关键 232

 

农药的有效使用方法 233