一本书学会泡茶

图书标准信息

• 作者 《一本书学会泡茶》编写组 编
• 出版社 凤凰出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 1
• ISBN 9787550613416
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 192页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　简简单单，轻轻松松就学会泡茶。学会泡茶只需三步，不像想象中的那么烦琐和难操作。这是一本可读性强，操作简单功能型茶叶基础知识普及型茶书，非常适入门、初学者学习茶叶。

【作者简介】

　　李丹 等，比较成熟的茶书组稿团队，有茶叶的专业知识背景，擅长基础、入门茶书的组稿和策划。

【目录】

第一章  亲密接触  心灵相知——初识黑茶篇  什么是黑茶  黑茶的种类    湖南黑茶    四川黑茶    广西黑茶    云南黑茶  黑茶的保健功效    补充膳食营养    助消化、解油腻、顺肠胃    降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病    抗氧化、延缓衰老，延年益寿    抗癌、抗突变    降血压    改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病    杀菌、消炎    利尿解毒、降低烟酒毒害  怎样加工黑茶    杀青    揉捻    渥堆    干燥  五、黑茶与普洱的关系第二章  茶有三千  只饮一杯——普洱茶之认识篇第三章  壶里乾坤  茶中世界——普洱茶之鉴赏篇第四章  春花秋叶  众里寻它——普洱茶之采摘与选购篇第五章  清香四溢  夜烹古鼎——普洱茶之冲泡篇第六章  穿越茶香  风采依旧——普洱茶之历史文化篇第七章  修身健体  沁人心脾——普洱茶之保健功效篇