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川味六绝：自家卤菜
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作者胡林 著
出版社甘肃科学技术出版社
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
货号9787542424457
上书时间2024-11-16
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商品详情
- 品相描述：全新
图书标准信息
- 作者 胡林 著
- 出版社 甘肃科学技术出版社
- 出版时间 2018-01
- 版次 1
- ISBN 9787542424457
- 定价 29.80元
- 装帧 平装
- 开本 16开
- 纸张 胶版纸
- 页数 160页
- 字数 120千字
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
-
收录231道下饭卤菜，鲜香卤菜好美味，为餐桌美味更添风采，在复合味中品出食材原味，在原味中享受融合的滋味。
- 【作者简介】
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本书编著者由胡志强、林凡等人共同组成。主要牵头人曾任巴国布衣高管，主管文化宣传，曾经主持过巴国布衣的布衣餐饮文化丛书几十本。
- 【目录】
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