水果蔬菜养生事典

图书标准信息

• 作者 国医编委会 编
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787538883299
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 384页
• 字数 360千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　中华医学讲究药食同源，这可以从古老的医学典籍中得到答案。而《水果蔬菜养生事典》更是将现代医学文明与古老中医养生学完美地结合在一起，将不同的水果蔬菜与中药材进行了合理的配伍，同时给出简便的操作方法，让每种食材所含的营养物质发挥大的效用。为了方便读者针对自己的体质有目的地阅读，《水果蔬菜养生事典》分为水果和蔬菜两大篇，每篇对每种水果、蔬菜的性味、营养都给出了详细的解释，而对一些常见病的食疗方法给出了明晰的操作步骤。读者可以通过食用美味健康的食品达到健康养生的目的。

【目录】

水果养生篇
柁果
梨
苹果
橘
葡萄
枇杷
菠萝
甜橙
桃子
柿子
香蕉
草莓
柚
杨桃
西瓜
柠檬
甘蔗
李子
杨梅
猕猴桃
甜瓜
无花果
椰子
沙果
乌梅
樱桃
荔枝
大枣
白果
龙眼
栗子
枸杞
山楂
木瓜
哈密瓜

蔬菜养生篇
韭菜
旱芹
苦菜
菠菜
茼蒿
香菜
油菜
白菜
圆白菜
芋头
山药
萝卜
胡萝卜
马铃薯
莲藕
竹笋
荸荠
百合
洋葱
大蒜
冬瓜
黄瓜
南瓜
丝瓜
苦瓜
番茄
茄子
辣椒
香菇
金针菇
蘑菇
黑木耳
银耳
四季豆
豌豆
豆腐
海带
茭白
紫菜
海藻
马齿苋
苜蓿
薄荷
车前草
桔梗
蕨菜
荠菜
仙人掌