家常食材的N种食谱丛书:豆腐的200道食谱
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全新
仅1件
作者犀文图书 编
出版社浙江科学技术出版社
出版时间2013-01
版次1
装帧平装
货号9787534151897
上书时间2024-12-24
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
犀文图书 编
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出版社
浙江科学技术出版社
-
出版时间
2013-01
-
版次
1
-
ISBN
9787534151897
-
定价
29.80元
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装帧
平装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
193页
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字数
200千字
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丛书
家常食材的N种食谱丛书
- 【内容简介】
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“家常食材的N种食谱丛书”丛书共10册,内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤,每种介绍200道精美佳肴的制作过程,由知名大厨指导操作和点评,并配有相关的营养功效的介绍,还有日常饮食宜忌的温馨提示。《家常食材的N种食谱丛书:豆腐的200道食谱》是该丛书的其中一册,本套丛书体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识,为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补,实乃每个家庭的必备用书。
- 【目录】
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Part1豆腐的相关知识
Part2煎炒类
Part3烧烩类
Part4蒸煮类
Part5炸熘类
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