设施园艺产业集群

图书标准信息

• 作者 张天柱 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2020-01
• 版次 1
• ISBN 9787518424740
• 定价 68.00元
• 装帧 平装
• 开本 特16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 270页
• 字数 360千字

【内容简介】

可持续发展、集约化生产、规模化经营是必由之路。设施园艺作为一种现代农业产业，更适合我国人口、土地与水资源等条件。

 

本书参阅、引用了许多学者的教材、著作和研究文献，阐述了设施园艺产业集群的概念以及发展的现状与趋势，探讨了设施园艺产业集群中的系统规划、园艺设施及配套设施、生产技术及管理、园艺产品加工、销售流通等方面问题，并介绍了国内典型的和一些设施园艺较发达的国家中设施园艺产业集群发展的情况，以期对农业技术人员及管理人员起到一定的指导作用。

 

【作者简介】

张天柱，男，1968年生，籍贯山西神池，毕业于中国农业大学水利与土木工程学院，农业生物环境工程专业工学博士，硕士生导师，现任中国农业大学教授，农大校产公司北京市富通环境工程有限公司总经理，中国农业大学MBA中心MBA导师，中国农村专业技术协会设施果蔬技术专业委员会副会长，中国农技协农村合作组织发展研究专业委员会副主任委员，北京农业产业化龙头企业协会副会长，北京农业工程学会农村与城镇规划专业委员会主任，中国循环经济协会农业循环与生态修复专业委员会副主任委员，北京中农富通园艺有限公司首席专家。

【目录】

第一章

 

概述

 

第一节设施园艺产业集群的发展背景

 

第二节设施农业产业集群的定义

 

第三节设施园艺产业集群的发展现状及趋势

 

—以设施蔬菜产业集群为例

 

第二章

 

规划

 

第一节建设思想和原则

 

第二节规划选址

 

第三节规划布局

 

第四节功能配置

 

第五节效益分析

 

第三章

 

温室设计

 

第一节温室主体设计

 

第二节温室采暖设计

 

第三节温室通风设计

 

第四节温室降温设计

 

第五节温室光照调控

 

第六节电气系统

 

第七节环境控制系统

 

第八节清洗维护系统

 

第九节生产配套系统

 

第四章

 

栽培方案设计

 

第一节产业集群育苗系统

 

第二节产业集群栽培系统

 

第三节产业集群生产管理制度

 

第五章

 

园区配套工程

 

第一节水系统工程

 

第二节产后加工包装车间

 

第三节废弃物处理工程

 

第四节锅炉房

 

第五节其他配套用房

 

第六节冷链物流配套工程

 

第六章

 

质量安全控制

 

第一节食品安全

 

第二节政府监管体制

 

第三节企业食品安全管理体系

 

第四节质量安全的产业链控制体系

 

第七章

 

采后包装、物流及销售

 

第一节采后分级及包装技术方案

 

第二节仓储及运输

 

第三节销售

 

第八章

 

案例分析

 

第一节河北省邢台市南和县设施农业产业集群

 

第二节山东省寿光设施蔬菜产业集群

 

第三节西班牙阿尔梅里亚设施农业产业集群

 

第四节以色列产业集群

 

第五节加拿大设施农业

 

第六节墨西哥设施农业

 

第七节荷兰设施农业集群

 

 

参考文献