美味保健菜/美味厨房系列丛书

图书标准信息

• 作者 美味厨房工作室 编
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2015-10
• 版次 1
• ISBN 9787510134982
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 224页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 美味厨房系列丛书

【内容简介】

　　本书立足家庭，从营养，快捷，方便出发，为现代人提供了一本图文并茂的生活用书，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水产篇，菌豆篇，在当下浮躁的社会，可以为亲人认真学习一道精美菜肴，用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜，无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求简便实用，细致的文字说明只是为了让您看得更明白，知道如何做菜。即使您厨艺不精，也可在本书指导下做出色香味俱佳的菜肴。

【作者简介】

美味厨房编写组有专业厨师、美食爱好者和一些钟情美食的专业编辑组成。每一道菜都经过精心挑选的。

【目录】

part1养心健体
食疗原则
西兰花炒豆腐
番茄双花
百合腰果西蓝花
蒜蓉炒西兰花
胡萝卜百合糖水
胡萝卜拌蕨菜
玉米胡萝卜排骨汤
胡萝卜南瓜粥
四珍白菜
白菜炒牛肉
白菜豆腐汤
小米南瓜粥
燕麦小米粥
小米粥
鲜菇小米粥
小米汁
小米糕
芝麻糊
芝麻茄子
……
part2暖胃养
part3保护肝脏
part4清肺止咳
part5健脾养肾