食品安全常识

图书标准信息

• 作者 杨有旺、李昌海 主编
• 出版社 湖北科学技术出版社
• 出版时间 2012
• ISBN 9787535248862
• 定价 18.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

介绍食品的基本知识、食品可能存在的不安全因素，以及怎样防范食品安全风险，以期对读者养成良好的饮食习惯有所裨益。

【目录】

上篇 药品的基本知识

1．药品名称知多少

药品有哪些名称

怎样辨别药品包装上的药品名称

2．药品的准生证——批准文号

如何识别药品的批准文号

3．具有法律效力的药品简历——药品说明书

为什么要看药品说明书

药品说明书通常包括哪些内容

药品说明书上哪些信息必须要看

4．药品也有寿命——有效期知i只

药品有效期表达方法有哪些

国产上市药品有效期怎样表示

进口药品有效期怎样表示

5．药品的外观——基本剂型

药品有哪些基本剂型

药品剂型不同，疗效相同吗

6．西药

常用西药有哪些分类

7．中药

什么是中药的药性

中药的配伍禁忌有哪些

8．中药原料——中药材

何谓中药材

中医为何重视“道地药材”

9．中药方剂——中药饮片

何谓中药饮片

中药为何要炮制

如何正确煎服中药方剂

10．中药成品——中成药

什么是中成药，它有什么特点

常用的中成药剂型有哪些

中成药服用时需注意哪些问题

11．专利药、原研药、仿制药与新药

什么是专利药、原研药、仿制药

原研药与仿制药的区别在哪里

什么是新药

12．以假充真——假药 以次充好——劣药

什么是假药

什么是劣药

如何识别假劣药品

13．严格管理药品——特殊药品

特殊药品有哪些

中篇 常见的用药误区

下篇 常见疾病合理用药须知

附则

后记