川菜烹饪经典.家常菜美食图谱
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云南昆明
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作者何世芳 主编；李阳 摄影
出版社成都时代出版社
出版时间2002
货号47F
上书时间2022-04-20
商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 何世芳 主编；李阳 摄影
- 出版社 成都时代出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787805487618
- 定价 22.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 117页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了著名传统川菜家常菜的制作技艺，包括“富贵鸡片”、“秋椒蒸鲈鱼”、“甲鱼连锅”等117例。
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