营养评估与营养治疗手册

图书标准信息

• 作者 [美]穆尔（Moore M.C.） 著；陈伟 译
• 出版社 人民军医出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787509122228
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 491页
• 字数 381千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　这本《营养评估与营养治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础重要性，文化对营养的影响，以及恰当的肠内和肠外营养供给，并且吸纳了最新增加的饮食参考摄入量，还增加了关于代谢综合征的判定和治疗部分，强调体重控制和身体锻炼，增加了有关衰老的章节，包括成人各个时期的健康促进。本书是健康专家的一本及时、有用的参考书，将为促进病人的治疗起到一定作用。

【目录】

第1部分促进健康的营养
第1章营养和健康：总论
第2章营养评估
第3章妊娠和哺乳
第4章婴幼儿及青少年
第5章成年和老年
第6章体育锻炼
第7章肥胖和体重控制

第2部分营养支持
第8章肠内营养
第9章肠外营养

第3部分医学营养治疗
第10章代谢应激：严重疾病和创伤
第11章胃肠道疾病
第12章恶性肿瘤
第13章人类免疫缺陷病毒感染
第14章心脏病
第15章肺部疾病
第16章肾脏疾病
第17章糖尿病
第18章酒精相关的精神和神经系统疾病
第19章饮食紊乱
第20章儿科疾病
附录
索引
缩略语