• 百病食疗大全(生活养生)
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百病食疗大全(生活养生)

7.6 1.7折 45 八五品

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湖北咸宁
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作者刘红梅,许俊霞编著

出版社吉林科学技术出版社

ISBN9787574403451

出版时间2023-06

装帧其他

开本其他

定价45元

货号9787574403451

上书时间2024-11-19

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   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
目录

第一章 食疗养生常识须知

食疗的历史渊源/2

食疗的中医基础/4食疗与中医食疗学/4藏象与食疗/5

阴阳五行在食疗中的应用/5

食疗的应用原则/6

辨证用膳/6

因人用膳/7

因时用膳/7

因地而异/7

食疗材料的四性五味/8

中药材的“四性”/8中药材的“五味”/9食物的“四性”/9食物的“五味”/10

食疗药膳的分类/11

按药膳的食品形态分类/11按制作方法分类/12按功效分类/12

食疗药膳的食用须知/14食用药膳宜合理饮食/14食用药膳需要科学忌匚

中药材的使用须知/16

中药材的来源和命名/16

中药材炮制的目的和意义/16中药材的配伍禁忌/17

中药材的妊娠期禁忌和服药禁忌/17

中药材的用量和用法/18

正确煎煮中药/19煎煮中药的用具/19

煎煮中药的用水/19煎煮中药的火候/19煎煮中药的时间/19煎煮中药的方法/20

第二章 心血管科

贫血/22

菠菜拌粉条/23

醋泡黑木耳/23

冬瓜红豆汤/23

黑芝麻甜奶粥/24

胡萝卜西芹汁/24红枣桂圆猪皮汤/24鸭血荠菜羹/25

百合花鸡蛋羹/25

冠心病/26

山药豆腐汤/27

菠菜玉米枸杞粥/27西芹炒豆干/27

玉竹炖猪心/28

木瓜葡萄粥/28

香蕉糯米粥/28

高血压/29

毛丹银耳/30

豆奶南瓜球/30

丝瓜胡萝卜粥/30田螺芹菜咸蛋粥/31

……

绿豆海带粥/232

豌豆枸杞牛奶粥/232牛筋汤/233

三红玉米粥/233

山药萝卜莲子粥/233

百合雪梨粥/234

豆腐木耳粥

桂圆大米粥

肩周炎/235

桑枝鸡汤/236

五加皮烧黄鱼/236



精彩内容

本书精选了绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,汇编成了这本《百病食疗大全》。书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配,采用最健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法,包括董汤、家常菜、果汁、主食等品种,力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食,乐享食材和药材的天然补益作用。此外,本书内容全面、针对性强,分种类介绍多种疾病的食疗方。为了帮读者达到“食到病除”的目的,对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防冶进行了详细分析。



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