【正版 无写画】家政服务与管理

图书标准信息

• 作者 曾伟菁 编
• 出版社 北京理工大学出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787564034252
• 定价 22.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 184页

【内容简介】

《家政服务与管理》可供家政与社区服务专业的学生使用，可作为相关职业人员的自学教材，亦可用于相关职业的培训教材。
《家政服务与管理》主要介绍了家政服务与管理概述、家政服务员的职业道德、家政服务员的职业标准、家政服务与管理中的礼仪常识、法律常识、民俗常识、居室卫生管理、厨房卫生管理、家庭安全管理、家庭理财、家用电器的使用与保养、衣服的洗熨与保藏等知识。

【目录】

第一章家政服务与管理概述
第一节家政学概述
第二节家政服务的意义及其社会化
第三节家政服务管理
第四节家政服务业发展中的问题与前景展望
第二章家政服务员的职业道德
第一节道德与职业道德概述
第二节家政服务员职业道德的基本构成
第三节家政服务员职业道德的主要规范
第三章家政服务员的职业标准
第一节实施国家职业标准的意义
第二节各级家政服务员国家职业标准
第四章家政服务与管理中的礼仪常识
第一节礼仪概述
第二节家政服务员日常交际礼仪
第五章家政服务与管理中的法律常识
第一节消费者权益保护法常识
第二节劳动法常识
第三节有关未成年人保护的法律常识
第四节有关妇女权益保障的法律常识
第六章家政服务与管理中的民俗常识
第一节民俗概述
第二节我国主要传统节日习俗
第三节主要宗教信仰
第七章居室卫生管理
第一节室内保洁与管理
第二节居室消毒常识
第三节卫生间清洁管理
第四节室内害虫及其防治
第八章厨房卫生管理
第一节餐具和厨具的卫生管理
第二节厨房设施的卫生管理
第三节厨房环境卫生管理
第九章家庭安全管理
第一节火灾的预防
第二节中毒的预防
第三节意外事件的预防
第十章家庭理财
第一节家庭理财概述
第二节家庭投资理财的渠道——储蓄和债券
第三节家庭投资理财的其他渠道
第四节家庭采购与记账
第十一章家用电器的使用与保养
第一节音像类家用电器的使用与保养
第二节保洁类家用电器的使用与保养
第三节电热类家用电器的使用与保养
第四节制冷类家用电器的使用与保养
第十二章衣物的洗熨与保藏
第一节衣物洗熨与保藏的基本知识
第二节不同面料衣物的洗熨与保藏
第三节常见衣物的专门处理
第四节床上用品的洗熨与保藏
第五节鞋类的清洁与保藏