• 新编海味菜谱518
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新编海味菜谱518

2.8 1.1折 25 八五品

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北京朝阳
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作者王枫 主编

出版社河北科学技术出版社

出版时间2003

上书时间2023-02-22

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   商品详情   

品相描述:八五品
图书标准信息
  • 作者 王枫 主编
  • 出版社 河北科学技术出版社
  • 出版时间 2003
  • ISBN 9787537527286
  • 定价 25.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 20cm
  • 页数 420页
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
本书首先介绍了部分海产品的特点及适宜烹饪方式,以及海产品的品质检验知识;介绍了518例海味菜肴的制作方法。
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