新编海味菜谱518
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八五品
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作者王枫 主编
出版社河北科学技术出版社
出版时间2003
上书时间2023-02-22
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
王枫 主编
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出版社
河北科学技术出版社
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出版时间
2003
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ISBN
9787537527286
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定价
25.00元
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装帧
其他
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开本
20cm
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页数
420页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书首先介绍了部分海产品的特点及适宜烹饪方式,以及海产品的品质检验知识;介绍了518例海味菜肴的制作方法。
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