食品标准与法规(第3版) 钱志伟
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河南郑州
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作者钱志伟
出版社中国农业出版社
ISBN9787109284500
出版时间2021-09
装帧平装
页数280页
定价48元
货号251670
上书时间2024-07-09
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商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
- 本教材以就业为导向，以职业岗位需求为依据，以能力培养为本位，以知识够用、适用、实用为原则，紧密围绕食品相关专业的培养目标，精选教材内容，着重强化学生运用食品法律法规和标准知识，解决食品生产和质量监督实际问题的能力。 《食品标准与法规》共分8章，分别介绍了食品标准与法规的作用、食品标准的编制程序与要求、我国和国际与发达国家的食品标准与法规、我国的食品卫生行政许可和食品质量安全市场准入和无公害农产品、绿色食品、有机食品、保健食品、国家****、地理标志产品认证条件、认证程序和管理办法。
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