一头猪在普罗旺斯（当你感到疲惫、孤独、迷茫时翻开这本书，遇见另一种时间，邂逅另一个自己）

图书标准信息

• 作者 [美]乔治妮·布伦南 著；新华先锋 出品
• 出版社 北京联合出版有限公司
• 出版时间 2023-10
• 版次 1
• ISBN 9787559671561
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 175.000千字

【内容简介】

这是一本关于生活与美食的随笔，语言清新优美，节奏舒缓，字里行间充满惬意与诗意。这里有养山羊的有趣经历、关于猪的古老仪式、采蘑菇的盛大活动、关于传统美食普罗旺斯鱼汤的正统之争……这些文字带着食物的质感与醇香，带着浓郁的生活气息，以及悠远的历史文化底蕴，让人回味无穷。

   作者以美食为媒介，带领读者感受一种悠闲、松弛的生活节奏。即使在都市之中，也能为自己开辟出一个角落，构筑属于自己的生活。在每一章的结束，还附有私人特色食谱，闲暇之余皆可上手操作。可以说，这是一本好看又美味的书。

【作者简介】

       乔治妮·布伦南，美国高人气美食作家、世界慢食运动领军人物、国际美食文化大奖获得者。她曾执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校，在《旧金山纪事报》辟有美食专栏，也是《时尚烹饪》《好胃口》《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人，并在《纽约时报》《园艺设计》《都市家园》等刊物上发表一系列美食评论。其作品充满诗情画意，版权售出多国。其作品充满诗情画意，《一头猪在普罗旺斯》是其代表作，也是对普罗旺斯这个浪漫天堂的完美呈现。

【目录】

第一章 山羊奶酪情缘

第二章 一头猪在普罗旺斯

第三章 蘑菇之恋

第四章 所有人的普罗旺斯鱼汤

第五章 漫长的夏日聚餐

第六章 伟大的蒜泥蛋黄酱之精髓

第七章 阿尔卑斯山下的绵羊

第八章 普罗旺斯的两场婚礼