智慧物流与供应链(微课版)

图书标准信息

• 作者 慕静；邓春姊；王俊艳
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2022-11
• 版次 1
• ISBN 9787302618225
• 定价 79.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书以当前智慧物流与供应链**理论与应用研究成果为基础，以智慧物流与供应链理论体系构建为根本，结合具体技术方案与管理实践案例，从理论框架、技术体系、功能系统、行业应用和案例分析5方面系统阐述智慧物流系统体系、智慧物流信息平台与技术、智慧物流各功能系统以及智慧供应链结构模型等的开发、构建、分析、设计和实施。 本书内容丰富，选材适当，理论与实践相结合，注重培养学生系统化的逻辑思维方式和在理论指导下解决实际问题的能力。 本书可作为高等院校物流管理与工程类专业、经济管理类专业本科生、研究生的智慧物流与供应链相关课程的教材，也可作为MBA、工程硕士及物流管理人员的参考书。

【作者简介】

:
    慕静，天津科技大学经济与管理学院教授、博士生导师，美国俄亥俄州立大学Fisher商学院访问学者，国家一流专业建设点“物流管理”专业建设负责人，天津市重点学科“管理科学与工程”学科带头人，天津科技大学食品行业智慧供应链研究院负责人。入选天津市高校学科领军人才、天津市高等学校创新团队带头人、天津科技大学“教授创新工作室”领衔专家。兼任中国管理科学与工程学会理事，中国物流学会理事，中国系统工程学会应急系统工程专委会委员，中国软科学研究会第四、五届理事会理事。主持国家社会科学基金项目、全国教育科学基金项目、教育部人文社科项目、教育部首批新文科项目等国家级、省部级项目共12项。发表国内外核心期刊论文90余篇，人大复印资料全文转载7篇，主编专著、教材6部，获省部级以上奖励8项，接受《中国食品报》访谈。

【目录】

第1章智慧物流与供应链概述1

1.1物流信息化与智慧物流2

1.1.1信息化基础知识2

1.1.2智慧物流的概念、内涵与特征4

1.1.3智慧物流的逻辑框架7

1.2物流信息技术与智能物流9

1.2.1信息化、数字化与智能化9

1.2.2物流信息技术与智能管理11

1.2.3智能技术与智慧物流管理13

1.2.4智能物流技术与架构15

1.2.5智慧物流管理的智能机理18

1.3物联网与智慧供应链18

1.3.1现代物流与供应链新趋势18

1.3.2物联网感知、互联与智能21

1.3.3物联网与供应链的可视性22

1.3.4智慧供应链的产生与发展23

1.3.5智慧供应链的构建与优化24

1.3.6智慧供应链管理的金字塔体系结构26

1.4智慧供应链架构模型27

1.4.1智慧化决策层28

1.4.2数字化管理层29

1.4.3自动化作业层30

1. 5智慧物流与供应链发展演进30

1.5.1智慧物流的服务需求与应用30

1.5.2智慧物流的发展动因与演进进程33

1.5.3智慧物流向智慧供应链延伸37

1.5.4智慧物流与智慧供应链发展趋势38

1. 6智慧物流与供应链的学科体系39

1.6.1现代物流学科发展与特点39

1.6.2智慧物流与供应链的学科内容42

1.6.3智慧物流与供应链和其他学科的关系43

1.6.4智慧物流与供应链学科专业特点、现状与发展前景46

案例与问题讨论51

小结54

练习与作业54

第2章智慧物流系统56

2.1智慧物流系统内涵57

2.1.1智慧物流系统概念57

2.1.2智慧物流系统特征59

2.1.3智慧物流系统组成62

2.2智慧物流系统体系结构64

2.2.1智慧物流系统三层结构64

2.2.2智慧物流3个核心系统65

2.2.3智慧物流系统体系框架65

2.3智慧物流系统架构演进与设计67

2.3.1智慧物流系统架构演进67

2.3.2智慧物流系统技术架构69

2.3.3智慧物流系统物理架构71

2.3.4智慧物流业务系统框架71

2.4智慧物流系统方案与实施73

2.4.1智慧物流系统技术方案73

2.4.2智慧物流系统平台方案74

2.4.3智慧物流系统运作模式75

案例与问题讨论77

小结79

练习与作业80

第3章智慧物流信息技术81

3.1智慧物流感知与识别技术81

3.1.1条形码技术82

3.1.2射频识别技术82

3.1.3传感器技术与无线传感器网络85

3.1.4跟踪定位技术90

3.2智慧物流通信与网络技术92

3.2.1互联网技术93

3.2.2移动互联网技术93

3.2.3短距离无线通信技术94

3.2.4低功耗广域网技术96

3.3智慧物流数据处理与计算技术97

3.3.1大数据技术98

3.3.2数据挖掘技术101

3.3.3机器学习技术103

3.3.4云计算技术104

3.3.5雾计算与边缘计算105

3.3.6人工智能技术106

3.3.7VR/AR技术107

3.4智慧物流安全技术108

3.4.1智慧物流安全概念108

3.4.2物流数据加密技术108

3.4.3物联网认证与安全109

3.5智慧物流区块链技术111

3.5.1区块链的概念与特征111

3.5.2区块链的核心技术和技术架构113

3.5.3智慧物流区块链平台115

3.5.4智慧物流业务链体系117

3.5.5智慧物流区块链应用场景119

案例与问题讨论120

小结123

练习与作业123

第4章智慧物流信息平台125

4.1智慧物流信息平台内涵126

4.1.1智慧物流信息平台特征126

4.1.2智慧物流信息平台组成126

4.1.3智慧物流信息平台类型128

4.1.4智慧物流信息平台目标128

4.2智慧物流信息平台功能体系129

4.2.1物流公共信息平台129

4.2.2行业性物流公共信息平台129

4.2.3政府公共服务与监管平台130

4.3智慧物流信息平台服务模式132

4.3.1基于SOA的智慧物流信息平台132

4.3.2基于物联网的智慧物流信息平台133

4.3.3基于大数据的智慧物流信息平台135

4.3.4基于云的智慧物流信息平台137

4.4智慧物流信息平台运营模式140

4.4.1智慧物流园区信息平台运营模式140

4.4.2第四方物流信息平台运营模式142

4.4.3冷链物流信息平台运营模式145

4.5智慧物流信息平台实施方案146

4.5.1整体规划146

4.5.2实施框架146

案例与问题讨论148

小结151

练习与作业152

第5章智慧物流仓储153

5.1仓储管理与智慧仓储153

5.1.1现代物流仓储管理153

5.1.2智慧物流仓储概念155

5.1.3智慧物流仓储特点156

5.1.4智慧物流仓储类型157

5.1.5智慧物流仓储管理157

5.2智慧物流仓储系统体系159

5.2.1智能仓库管理系统159

5.2.2智能仓储物流系统161

5.2.3智慧物流仓储系统方案164

5.3智慧物流仓储设备与技术166

5.3.1自动化立体仓库设备与技术166

5.3.2智能拣选设备与技术176

5.3.3智能分拣设备与技术179

5.3.4智慧物流仓储应用： 无人仓与云仓182

5.4智慧物流仓储的应用与发展185

5.4.1智慧物流仓储的典型应用185

5.4.2智慧物流仓储的发展现状187

5.4.3智慧物流仓储的未来前景188

案例与问题讨论190

小结191

练习与作业192

第6章智慧物流运输193

6.1运输管理与智慧运输194

6.1.1现代物流运输管理194

6.1.2智慧物流运输概念与特点195

6.1.3智慧物流运输演进195

6.2智慧运输智能系统197

6.2.1先进的出行者信息系统197

6.2.2先进的交通管理系统198

6.2.3先进的车辆控制系统200

6.2.4智能货运管理系统202

6.2.5智能电子收费系统205

6.2.6智能紧急救援系统206

6.3车联网智能运输系统方案207

6.3.1物联网与车联网207

6.3.2车联网系统架构与功能208

6.3.3车联网系统的智能技术和设备209

6.3.4车联网系统的应用211

6.4智慧物流运输的应用与发展212

6.4.1智慧物流运输的典型应用212

6.4.2智慧物流运输的发展现状214

6.4.3智慧物流运输的未来趋势215

案例与问题讨论216

小结217

练习与作业218

第7章智慧物流配送219

7.1配送管理与智慧配送220

7.1.1现代物流配送管理220

7.1.2智慧物流配送的概念与特点221

7.1.3物流配送的演进过程223

7.1.4智慧物流配送管理224

7.2智慧配送系统的体系架构226

7.2.1智慧配送网络节点226

7.2.2智慧配送装备与技术227

7.2.3智慧配送信息平台230

7.2.4智慧配送优化方法230

7.3无人化智慧配送方案236

7.3.1无人化配送的工作流程236

7.3.2无人化配送的应用场景238

7.4智慧物流配送的应用与发展240

7.4.1智慧物流配送的典型应用240

7.4.2智慧物流配送的发展现状241

7.4.3智慧物流配送的未来趋势242

案例与问题讨论244

小结245

练习与作业245

第8章智慧物流包装246

8.1包装管理与智慧包装247

8.1.1现代物流包装管理247

8.1.2智慧物流包装的概念248

8.1.3智慧物流包装的特点250

8.2智慧物流包装工作原理251

8.2.1信息型智能包装251

8.2.2功能材料型智能包装253

8.2.3功能结构型智能包装254

8.3智慧物流包装智能化作业254

8.3.1智能包装机器人254

8.3.2包装箱型智能推荐255

8.3.3可循环智能包装系统256

8.4智慧物流包装的应用与发展257

8.4.1智慧物流包装的典型应用257

8.4.2智慧物流包装的发展259

案例与问题讨论261

小结262

练习与作业262

第9章智慧物流装卸搬运263

9.1智慧物流装卸搬运概述264

9.1.1装卸搬运的概念、特点和分类264

9.1.2智慧物流装卸搬运的概念与特点265

9.1.3装卸搬运的演进266

9.2智慧物流装卸搬运系统267

9.2.1智慧物流装卸作业系统267

9.2.2智慧物流搬运作业系统271

9.2.3智慧物流码垛作业系统275

9.2.4智慧物流分拣输送作业系统275

9.3智慧物流装卸搬运技术装备278

9.3.1智慧装卸装备279

9.3.2智慧搬运装备283

9.3.3智慧分拣输送装备284

9.3.4智慧堆垛装备287

9.4智慧物流装卸搬运的应用与发展289

9.4.1智慧物流装卸搬运的典型应用289

9.4.2智慧装卸搬运的现状与发展趋势291

案例与问题讨论294

小结295

练习与作业295

第10章智慧冷链物流296

10.1冷链物流管理与智慧冷链296

10.1.1冷链物流管理296

10.1.2智慧冷链物流的概念297

10.1.3智慧冷链物流的特点298

10.1.4冷链物流智能化管理298

10.2智慧冷链物流系统300

10.2.1制冷原理300

10.2.2智慧温度监控系统303

10.2.3智慧冷链追溯系统305

10.2.4智慧冷链报警系统308

10.3智慧冷链物流技术装备310

10.3.1冷库及技术装备310

10.3.2冷藏车及技术装备313

10.3.3冷藏箱及技术装备316

10.4智慧冷链物流的应用与发展317

10.4.1智慧冷链物流的典型应用317

10.4.2智慧冷链物流的发展现状318

10.4.3智慧冷链物流的未来趋势320

案例与问题讨论320

小结323

练习与作业323

第11章智慧应急物流324

11.1应急管理与智慧应急物流325

11.1.1应急管理325

11.1.2智慧应急物流的概念326

11.1.3智慧应急物流的特点328

11.1.4智慧应急物流的演进329

11.1.5智慧应急物流管理331

11.2智慧应急物流的物资储备模式332

11.2.1新时代应急物资储备需求332

11.2.2应急物资储备的常见模式333

11.2.3智慧物流下应急物资储备模式334

11.3智慧应急物流设施选址335

11.3.1应急物流设施选址原则335

11.3.2应急物流设施选址方法337

11.3.3智慧应急物流设施选址策略338

11.4智慧应急物流的配送路径优化339

11.4.1应急配送路径选择339

11.4.2应急配送路径优化341

11.4.3智慧物流引领应急配送 341

11.5智慧应急物流管理人才培养342

11.5.1应急物流管理人才的学校培养342

11.5.2应急物流管理人才的社会培养343

11.5.3智慧应急物流管理人才培养的新要求343

案例与问题讨论344

小结345

练习与作业346

第12章智慧物流与供应链风险管理347

12.1智慧物流风险347

12.1.1智慧物流风险的概念与特征347

12.1.2智慧物流风险的类型349

12.1.3智慧物流风险成因350

12.2智慧供应链风险351

12.2.1智慧供应链风险的概念与特点351

12.2.2智慧供应链风险的类型352

12.3智慧物流与供应链风险管理353

12.3.1智慧物流风险管理353

12.3.2智慧供应链风险管理360

案例与问题讨论362

小结364

练习与作业364

第13章新零售供应链365

13.1新零售供应链的概念与特征365

13.1.1新零售的提出与特征365

13.1.2新零售对供应链的影响367

13.1.3新零售供应链结构模型368

13.2智慧供应链采购管理370

13.2.1数据驱动与订单采购370

13.2.2新零售与智慧采购372

13.2.3新零售与智慧供应374

13.3智慧供应链生产管理374

13.3.1智慧生产计划与控制374

13.3.2智能生产规划与实施378

13.3.3准时生产智能化策略383

13.4智慧供应链营销与客户管理386

13.4.1智慧物流与营销管理386

13.4.2智慧供应链客户关系管理387

13.4.3智能客户服务管理390

案例与问题讨论392

小结394

练习与作业394

第14章智能集装箱与智慧港口395

14.1智能集装箱概述395

14.1.1智能集装箱的概念396

14.1.2智能集装箱的功能396

14.1.3智能集装箱管理现状与问题397

14.1.4智能集装箱在国内外的发展398

14.2智能集装箱标准体系以及信息采集与监控系统399

14.2.1智能集装箱技术标准体系399

14.2.2智能集装箱运输标准体系400

14.2.3智能集装箱信息采集与系统监控402

14.3智慧港口建设与发展403

14.3.1智慧港口的内涵与功能403

14.3.2智慧港口建设的关键技术405

14.3.3智慧港口的物联网建设409

案例与问题讨论412

小结415

练习与作业415

第15章智慧物流与多式联运416

15.1多式联运概述416

15.1.1多式联运概念416

15.1.2多式联运的组织方法419

15.1.3多式联运的业务优化421

15.2云计算下的多式联运系统421

15.2.1云计算下的系统功能结构421

15.2.2业务管理422

15.2.3辅助信息423

15.2.4决策管理424

15.2.5系统管理424

15.3多式联运数字化单证与业务模式425

15.3.1多式联运的传统单证和数字化单证425

15.3.2多式联运的传统单证和数字化单证业务模式426

15.3.3多式联运数字化单证应用流程428

案例与问题讨论428

小结430

练习与作业430

参考文献431