茶叶

图书标准信息

• 作者 王蓬；王欣星
• 出版社 西北大学出版社
• 出版时间 2021-03
• 版次 1
• ISBN 9787560446615
• 定价 90.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 226页
• 字数 214千字

【内容简介】

内容简介：

  本书以地域划分，讲述有关陕西茶叶的前世今生。作者采访了多位手工制茶技艺传承人，通过他们的讲述，令我们得以窥见陕西茶叶的独有魅力，了解和认识千百年来茶区群众的风物风情和手工制茶的动人故事。

【作者简介】

王蓬，国家一级作家二级岗位（二级教授），曾任陕西省作家协会副主席，汉中市文联主席、作协主席。创作50年，结集出版50余部作品。获国家图书奖、冰心散文奖、柳青文学奖、全国首届徐霞客游记奖等多个奖项，有多种著述被翻译成多国文字。享受国务院特殊津贴专家、陕西省有突出贡献专家。

王欣星，生于1980年，陕西汉中人。陕西理工大学文学院讲师。从事中国古代文学的教学与研究工作。在多家大学学报发表《茶之“静”与宋人的深沉内敛》《王蓬短篇小说中的陕南农村风情》《陕南地域文化与王蓬小说创作》等十余篇论文。有《王蓬画传》《雅风美俗》等专著。

【目录】

引子

茶圣陆羽

章

泾阳茯茶一段传奇

第二章

贾氏茯茶传承世家——记泾阳茯茶手工制作技艺传承人贾根社

第三章

紫阳毛尖的前世今生

第四章

茶叶中的艺人匠心——记紫阳毛尖传统手工制作技艺传承人曾朝和

第五章

宦姑古镇宦姑茶

第六章

秦巴雾毫诞生记——访茶叶专家蔡如桂

第七章

茶业兴隆之路

第八章

茶的另一种生命——记汉中绿茶手工制作技艺传承人盛发明

第九章

罐罐茶蕴羌族遗风——访罐罐茶制作技艺传承人张慧芳

第十章

鹏翔茶人有故事——记汉中市西乡县茶叶协会会长段成鹏

第十一章

陕西茶在历的影响——从“汉中买茶，熙河易马”谈起

附录一陕西的茶马古道

附录二茶具中的工匠精神

后记