普洱茶百科

图书标准信息

• 作者 缪泽群；缪曼
• 出版社 中山大学出版社
• 出版时间 2019-01
• 版次 1
• ISBN 9787306064608
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 260页
• 字数 300千字

【内容简介】

本书是作者自媒体专栏“老缪说茶”有关文字的加工整理，是对普洱茶知识的介绍和普及。作者介绍了普洱茶的概念、其传播途径和历史、保健功能、原料区分（不同地方、季节、树种、树龄等的茶叶的区别）、加工工艺、保存方法、品鉴、选购、式样（茶膏、茶头、竹筒茶、陈皮茶等）。*后，本书介绍了云南几个著名的茶山、云南少数民族饮茶的习俗，并以答疑的形式对消费者常见的对普洱茶的疑问予以解答。

【作者简介】

缪泽群，1957生于湖南邵东，茶叶专业高级农艺师。1977年考入湖南农大茶叶专业，毕业后从事茶叶栽培研究、茶叶技术推广、茶叶加工和茶叶商贸工作。

【目录】

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