实验室安全与管理（第二版）

图书标准信息

• 作者 林洁、黎海红、袁磊 主编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2024-05
• 版次 2
• ISBN 9787122450814
• 定价 48.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 256页
• 字数 380千字

【内容简介】

本书是依据“实用为主，够用为度，应用为本”原则，按照实验室管理实际所编写的活页式教材，全书分为七个项目，主要内容包括实验室安全管理、实验室规划设计与建设、实验室组织管理、实验室仪器设备管理、实验室试剂管理、实验室质量管理、实验室认证认可等。

本书内容选自各类实验室真实管理项目，可操作性强、通俗易懂、易教易学。学习者还可以通过扫描二维码观看相关视频。

本书可供中职、高职院校食品、药品、化工等分析检测相关专业教学使用，也可供企业检测机构工作人员学习、培训使用。

【作者简介】

林洁，山东商务职业学院副教授，化学检验工技师，全国检验检测职教集团专家，农产品食品检验员培训专家。主要从事分析化学、有机化学、粮油检测技术、粮食安全评价技术、食品抽样处理与留样评估、实验室安全与管理等课程教学工作。主编教材多部，主讲省级精品课程“粮油检验技术”。山东省高水平专业群建设主要成员，山东省黄大年式教师团队主要成员。

【目录】

项目一实验室安全管理001

背景导入001

情景案例001

推荐知识002

一、安全管理基本概念002

二、事故致因原理005

三、安全心理与行为007

四、安全文化009

任务1-1实验室消防安全管理011

任务背景011

任务目标011

工作任务011

任务描述012

任务资讯012

一、消防法律法规的相关规定012

二、实验室火灾的起因和预防012

三、灭火的基本原理和常用灭火剂015

四、实验室火灾的扑救和疏散018

任务准备019

任务实施020

任务评价023

任务反思024

任务拓展024

任务巩固024

……