河北食品药品安全研究报告(2018)

图书标准信息

• 作者 丁锦霞 编者
• 出版社 社会科学文献出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787520131384
• 定价 98.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 页数 358页
• 字数 319千字
• 丛书 河北食品药品安全蓝皮书

【内容简介】

为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品安全研究报告（2018）》（以下简称《报告》）。《报告》主要分总报告、质量安全篇和专题报告篇三个部分，以食品安全内容为主。总报告分为食品、药品、医疗器械3篇文章，全面客观地展现了河北省食品药品安全状况。质量安全篇分报告由《2017年河北省蔬菜质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省畜产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省水产品质量安全状况及对策研究》、《2017年河北省果品质量安全状况分析报告》、《2017年河北省食品相关产品质量安全状况及对策》、《河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究》6篇文章组成，深入剖析了食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。专题报告篇由《我国食用淀粉生产消费市场调查》、《元素形态与食品安全》、《新兴环境污染物药物及个人护理品（PPCPs）对食品安全的影响现状》、《植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告》、《船舶载压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议》、《食品药品监督管理统计报告》6篇文章组成，重点分析了影响食用淀粉、食物蛋白饮料的风险因素，以及常见化学元素形态、新兴环境污染物、船舶载压载水等因素影响食品安全的作用路径与防控措施。15篇文章相辅相成，点面结合，为公众全面、深入了解河北省当前的食品药品安全状况提供了科学参考。

【作者简介】

丁锦霞，河北省食品药品监督管理局（省政府食品安全委员会办公室）局长（主任）、党组书记。 负责省食品药品监督管理局全面工作。彭建强，河北省社会科学院党组成员、副院长，河北省社会科学界联合会副，管理学博士，经济学博士后，研究员，院重点学科首席专家。主要从事农村经济、区域经济、统筹城乡发展问题研究。主持完成6项国家社科基金课题和多项省级课题，主要代表性论著有：《21世纪中国农业与农村经济》、《制度创新与市场发育—中国农村专业批发市场的形成与发展》、《中国农业问题的症结与出路》、《论中国农业集约化发展的几个难点问题》、《关于提升我国农业靠前竞争力的战略研究》、《关于扎实推进社会主义新农村建设的思考》、《非农化资本形成机制分析及政策涵义》、《河北省新农村建设发展报告》、《统筹城乡发展的关键和基本原则》、《引导农民工有序融入城市》等。

【目录】

:
  
Ⅰ总报告


12017年河北省食品安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／001


22017年河北省药品质量安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／044


32017年河北省医疗器械质量安全报告【河北省食品药品安全研究报告课题组】／068


Ⅱ质量安全篇


42017年河北省蔬菜质量安全状况分析与对策研究【于凤玲 张保起 高云凤 黄玉宾】／086


52017年河北省畜产品质量安全状况分析及对策措施【姚剑 魏占永 赵志强 孙红 张梦凡】／102


62017年河北省水产品质量安全状况分析及对策【张春旺 滑建坤 周栓林 卢江河 王睿】／111


72017年河北省果品质量安全状况及分析【孙福江 王海荣 李莉 袁媛】／122


8河北省食品相关产品质量安全状况及对策【郁岩】／132


9河北省进出口食品农产品质量安全状况分析及问题对策研究【杨跃民 师文杰等】／144


Ⅲ专题篇


10我国食用淀粉生产消费市场调查【尹华涛 王绍清 吴燕涛】／179


11元素形态与食品安全【王岩 李强】／210


12新兴环境污染物——药物及个人护理品（PPCPs）对食品安全的影响现状【艾连峰】／239


13植物蛋白饮料掺假鉴别风险研判报告【周巍 张雅伦 陈晨 陈佳】／259


14船舶压载水对我国海洋食品安全影响及防控建议【聂维忠 钱云开 聂晨辉】／289


Ⅳ统计报告篇


15河北省食品药品监督管理统计报告（2017）【河北省食品药品安全统计年度报告课题组】／305


16后记／321