文明的邂逅：稻米之路

图书标准信息

• 作者 张力，池建新
• 出版社 中国科学技术出版社
• 出版时间 2024-01
• 版次 1
• ISBN 9787523601693
• 定价 198.00元
• 装帧 平装
• 开本 8开
• 页数 308页
• 字数 228千字

【内容简介】

我国是水稻的起源地之一，我国的稻作具有悠久的历史，自古以来在粮食生产中一直有举足轻重的地位。稻作曾经是我国社会制度的基础，在我国及其它亚洲地区的与俗中占有重要的地位。央视纪录片稻米之路，以各种确凿的实地察、古证据和文献资料，全面展示“稻米”这种古老食物所走过的奇妙之旅。在这次旅程中，我们将看到稻米所负载的中国文明是如何与亚洲各国文明之间形成相融相生的关系，并形成一个特定的圈。稻米之路，呈现一部亚洲史。

【作者简介】

张力：一级导演。中国电影金鸡奖获得者，中国视协纪录片学术委员会副主任，教影视协会常务理事。新影集团原副编辑、艺术监。曾执导增长的代价诗人消逝的大河桥瓷路海昏侯在影像里重逢等上百部纪录片和电视剧，并监制纪录片滔滔小河楚国八百年手术两百年生命之盐稻米之路承诺等，参与创建电视台发现之旅栏目及数字频道。多次获科技进步奖科普作品奖、纪录片人才导演和撰稿，以及艾美奖(提名)、白玉兰奖、金熊猫奖和“中国电视纪录片年度人物”等奖项。曾担任俄罗斯“人与环境”电影节、加拿大班夫山地纪录片节、亚广联电视奖、金鹰奖、金熊猫奖、金红棉奖、靠前十优等外各类影视评奖、推优评委。池建新：有名纪录片制作人。新影集团副经理，发现纪实传媒董事长兼经理。中国电影家协会理事，首都纪录片发展协会科学纪录片专委会秘书长。中国传媒大学客座教授。编撰了大型系列图书中国电影百年精选，出版了著作频道先锋——电道运营攻略。代表作包括手术两百年中国手作留法岁月人参等大型纪录片；创建央视百科探秘创新无限文明密码古拼图第n个空间创业英雄等栏目，担任制片人。带领的团队获得金鸡奖、百花奖、星花奖、中国纪录片靠前十优、纪录中国、中国纪录片学院奖、中国广播电视协会颁发奖项等各类奖100多项。

【目录】

序

源自中华，稻香天下

辑文明的种子

稻米遗存

稻米，让土楼坚实无比

黄河流域的稻米遗址

长江中下游的稻米遗存

中国南方的稻米

水田的发明

第二辑逐鹿中原

粟和黍：中国北方的农业起源

水稻在北方

小麦的传入

古代农业技术的探索

为稻米运输而诞生的运河

天下粮仓在洛阳

第三辑乘风破浪

马来西亚稻米源自中国

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