蔬菜提质增效营养富硒技术研究与应用

图书标准信息

• 作者 钱华
• 出版社 哈尔滨工程大学出版社
• 出版时间 2022-01
• 版次 1
• ISBN 9787566133847
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 页数 136页
• 字数 198千字

【内容简介】

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    本书对蔬菜提质增效营养富硒技术进行了深入研究，并在生产上进行了示范应用，对蔬菜硒含量、营养成分等进行了测定，形成了一套完整的、标准的、可复制的富硒蔬菜生产技术模式，为黑龙江省发展优质富硒蔬菜生产提供技术指导。本书共五章，主要内容包括发展富硒蔬菜的意义、国内外富硒栽培技术研究进展、富硒对蔬菜产量和品质的影响研究、黑龙江省硒蔬菜栽培技术和黑龙江省富硒蔬菜的展望前景。
    本书可为蔬菜富硒技术研究人员提供一定参考。

【作者简介】

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    钱华，研究员，1987年到黑龙江省农业科学院工作，35年来主要从事生物技术分子育种、植物营养及农作物富硒基础理论、富硒技术推广应用和富硒产业发展研究。主持和参加国家级、省部级项目30余项，获得国家级、省部级奖励10余项，组织研发富硒增产剂、水稻壮秧剂等系列产品10余项，产品在全国20多个省市广泛推广与应用。尤其针对生产中存在的品质不高、产量不稳定、成熟度不好等“卡脖子”技术问题，集成创新了一系列“农作物提质增效营养富硒技术”，并在黑龙江省多年多点示范推广，其中“水稻提质增效营养富硒技术”被评为2022年黑龙江省“粮油生产主推技术”。

【目录】

章 发展富硒蔬菜的意义

节 我国蔬菜的生产现状和发展趋势

第二节 富硒蔬菜以营养导向推动产业发展

第三节 富硒蔬菜对人体营养与健康的意义

第二章 外富硒栽培技术研究进展

节 国外优质富硒技术研究进展

第二节 富硒蔬菜的研究进展

第三章 富硒对蔬菜产量和品质的影响研究

节 叶面喷施硒肥对茄果类蔬菜产量及品质的影响

第二节 外源硒对西瓜产量和品质的影响

第三节 外源硒对绿花菜和花椰菜中硒含量和品质的影响研究

第四节 外源硒对油菜产量和硒含量的影响研究

第五节 外源硒对生菜、小白菜、菠菜产量和硒含量的影响研究

第六节 外源硒对韭菜硒含量的影响研究

第七节 富硒芽菜及富硒对其营养品质的影响

第八节 外源硒对草莓生长和品质的影响

第四章 黑龙江省富硒蔬菜栽培技术

节 黑龙江省蔬菜生产现状及前景分析

第二节 黑龙江省富硒大蒜栽培技术

第三节 黑龙江省富硒茄子栽培技术

第四节 黑龙江省富硒黄瓜栽培技术

第五节 黑龙江省春大棚薄皮甜瓜富硒栽培技术

第六节 黑龙江省春露地薄皮甜瓜富硒简约化栽培技术

第七节 黑龙江省富硒油豆角栽培技术

第八节 黑龙江省富硒油菜(叶菜)栽培技术

第九节 黑龙江省光温室富硒草莓栽培技术

第十节 黑龙江省大棚中果型西瓜富硒栽培技术

第十一节 黑龙江省果蔬提质增效富硒技术实际案例

第五章 黑龙江省富硒蔬菜的发展前景

节 黑龙江省土壤硒分布

第二节 黑龙江省富硒蔬菜的市场需求

第三节 黑龙江省富硒蔬菜的开发现状及存在问题