中国农产品加工业年鉴（2018）

图书标准信息

• 作者 科学技术部农村科技司；中国农业机械化科学研究院
• 出版社 中国农业出版社有限公司
• 出版时间 2020-03
• 版次 1
• ISBN 9787109262645
• 定价 300.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 451页
• 字数 1100千字

【内容简介】

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事。本年鉴资料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供政府管理部门、协会、学会、中介组织、生产企业、科研教学单位的管理人员、策划人员、教育工作者和科技工作者参考。

【目录】

部分 专题论述
加强食品科技创新 促进产业高质量发展
加强管理 协同创新稳步推进食品产业重点专项工作
推进农村一二三产业融合发展的思路与路径
推进农村创业创新 助力乡村振兴战略
推进农产品加科研条件建设提升创新能力，实施创新驱动战略
守护天下粮仓 服务高质量发展
第二部分 相关行业发展概况
油料加
淀粉加
制糖
蔬菜加
蜂产品加
食用菌加
乳制品制造业
加
酿酒
蚕丝加
饲料加
水产品加
林产品加
农作物秸秆加
食品与包装机械制造业
第三部分政策规及重要文件
2018年食品安全抽检计划
关于进一步加强食品药品标准工作的指导意见
关于大力实施乡村振兴战略
加快推进农业转型升级的意见
食品药品监督管理局重点实验室体规划（2018-2020年）
农业科技园区发展规划（2018-2025年）
关于加强和促进食品药品科技创新工作的指导意见
关于粮食产业科技创新联盟建设的指导意见
2018年农产品质量安全工作要点
‘十三五‘仝国农产品质量安全提升规划
2018年粮食流通工作要点
关于进一步加强‘双安双创‘工作的意见
关于大兴调研之风加快推动粮食流通改革发展的意见
关于实施农产品加提升行动的通知
关于‘人才兴粮‘的实施意见
关于‘科技兴粮‘的实施意见
关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见
贫困地区农产品产销对接实施方案
关于实施农村一二三产业融合发展推进行动的通知
关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知
关于加快推进品牌强农的意见
农业绿发展技术导则（2018-2030年）
关于规范未加碘食盐管理保证合格碘盐供应的通知
粮食产后服务体系建设实施方案
关于实施蜂业质量提升行动的通知
关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知
关于支持长江经济带农业农村绿发展的实施意见
关于印发2018年新增农产品加工技术研发专业中心名单的通知
乡村振兴战略规划（2018-2022年）
关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知
乡村振兴科技支撑行动实施方案
关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知
关于加快推进食品经营许可改革工作的通知
关于农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农产品优质品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩的意见
关于进一步促进奶业振兴的若干意见
关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定
关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知
关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知
第四部分综合统计资料
农林牧渔业主要产品产量统计
表1 我国主要农产品产量（2013-2017年）
表2 各地区主要农产品产量（2017年）
表3 我国玉米主产区生产情况（2016-2017年）
表4 各地区水果产量（2017年）
表5 各地区茶叶产量（2017年）
表6 我国农垦系统主要农产品产量（2016-2017年）
表7 各地区农垦系统主要农产品产量（2017年）
表8 我国农星系统茶、桑、果、林生产情况（2016-2017年）
表9 我国主要坚果产量情况（2012-2017年）
表10 我国棉花主产区生产情况（2016-2017年）
表11 各地区蔬菜产量增减情况（2016-2017年）
表12 我国主要经济林产品产量（2013-2017年）
表13 各地区主要林产品产量（2017年）
表14 我国主要牲畜饲养情况（2013-2017年）
表15 我国主要畜产品产量（2013-2017年）
表16 各地区奶类产量（2016-2017年）
表17 我国农垦系统主要畜产品产量（2016-2017年）
表18 我国水产品产量（2013-2017年）
表19 各地区水产品产量（2017年）
表20 我国沿海地区海洋捕捞水产品产量（按品种分）（2017年）
表21 我国沿海地区海水养殖水产品产量（按品种分）（2017年）
表22 各地区农垦系统畜牧业生产情况（2017年）
表23 我国按人均的主要农畜产品产量（2013-2017年）
表24 我国城乡居民家庭人均食品消费量比较（2013-2017年）
表25 我国城镇和农村人人均食品消费支出情况（2013-2017年）
表26 我国人增长情况（2013-2017年）
农产品加工机械拥有量及农产品加工行业固定资产投资情况
表27 农产品加按建设质和构成分固定资产投资（2017年）
表28 我国农产品加工行业新增同定资产投资情况（2017年）
表29 我国农产品加工行业新增同定资产后主要产品新增生产能力（2016-2017年）
表30 我国农产品加工行业按行业分施工、投产项目数（2017年）
表31 林业系统森工固定资产投资完成情况（2016-2017年）
表32 林业系统各地区森工固定资产投资完成情况（2017年）
表33 我国农村住户固定资产投资完成情况（2016-2017年）
表34 我国水产行业固定资产投资完成情况（2016-2017年）
按国民经济行业分类统计农产品加现状
表35 我国农产品加规模以上企业主要指标（2017年）
表36 我国农产品加规模以上企业主要成本指标（2017年）
表37 我国农产品加国有及国有控股企业主要指标（2017年）
……
第五部分 标准、
第六部分 大事记
第七部分 附录