高职酒店管理与数字化运营专业课程思政探索与实践

图书标准信息

• 作者 郭祎 著；赵莹雪；梁少华
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2022-11
• 版次 1
• ISBN 9787563744879
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 160页
• 字数 150.000千字

【内容简介】

全书分为六章：第一章为高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的理论基础，第二章为高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的目标和任务，第三章为高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设现状分析，第四章为高职酒店管理与数字化运营专业课程思政的特点与问题，第五章为高职酒店管理与数字化运营专业课程思政实施路径，第六章为高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学案例设计与实施成效分析。

【作者简介】

:
　  郭祎，博士，广州番禺职业技术学院讲师。先后获得西安外国语大学理学硕士，华南理工大学管理学博士。研究领域为旅游政策，可持续旅游。发表SSCI、CSSCI论文多篇，主持或参与国家、省部级课题多项。

【目录】

第一章 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的理论基础

一、高职课程思政的建设内涵

二、高职酒店管理与数字化运营专业与课程思政的内在关联

第二章 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的目标和任务

一、高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的目标

二、高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的任务

第三章 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政建设现状分析

一、高职酒店管理与数字化运营专业课程思政主讲教师现状分析

二、高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学内容现状分析

三、高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学改革现状分析

四、高职酒店管理与数字化运营专业课程思政评价现状分析

第四章 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政的特点与问题

一、酒店管理与数字化运营专业课程思政的特点

二、酒店管理与数字化运营专业课程思政建设的问题

第五章 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政实施路径

一、师资建设实施路径

二、教学内容实施路径

三、教学改革实施路径

四、教学评价实施路径

第六章 高职酒店管理与数字化运营专业课程思政教学案例设计与实施成效分析

一、教学案例设计

二、课程思政实施的效果分析

参考文献

附录一　教师问卷

附录二 学生问卷

附录三　访谈对象提纲

附录四　访谈记录