茶艺师（技师高级技师）

图书标准信息

• 作者 人力资源社会保障部教材办公室 编
• 出版社 中国劳动社会保障出版社
• 出版时间 2021-06
• 版次 1
• ISBN 9787516733790
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 188页

【内容简介】

  《茶艺师（技师 高级技师）》依据《茶艺师国家职业技能标准》的要求，结合岗位工作实际编写。该书内容包括茶艺师技师、高级技师应掌握的知识和技能，涉及茶艺馆布局设计、茶艺表演与茶会组织、茶艺服务、茶艺创作、管理与培训、茶文化研究及论文写作等。
  《茶艺师（技师 高级技师）》适用于茶艺师技师、高级技师的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

【目录】

茶艺师技师
第一章 茶艺馆布局设计
第一节 茶艺馆设计要求
第二节 一茶艺馆布置
第二章 艺表演与茶会组织
第一节 茶艺表演
第二节 茶会组织
第三章 管理与培训
第一节 服务管理
第二节 茶艺培训

茶艺师高级技师
第四章 茶艺服务
第一节 茶饮服务
第二节 茶叶保健服务
第五章 茶艺创作
第一节 茶艺编创
第二节 茶会创新
第六章 管理与培训
第一节 管理
第二节 培训
第七章 茶文化研究及论文写作
第一节 茶文化研究
第二节 茶文化论文写作
参考文献