【速发】从零开始学煲汤 文怡,国明 中国纺织出版社
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￥ 1 0.5折 ￥ 19.8 八五品
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作者文怡,国明
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506460521
出版时间2010-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数96页
字数79000千字
定价19.8元
货号9787506460521
上书时间2025-01-03
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- 品相描述：八五品
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基本信息
书名:从零开始学煲汤
定价：19.80元
作者:文怡,国明
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2010-01-01
ISBN：9787506460521
字数：79000
页码：96
版次：
装帧：平装
开本：16开
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美食达人文怡带您领略 舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。
内容提要
《文怡“心”厨房：从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍，分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤茶饮料，原料易买，做法详细，版式、图片精美。
目录
煲汤入门篇煲汤用具的选择煲汤常用原料介绍煲汤的注意事项24道浓香滋补畜肉汤春笋排骨成肉汤花胶美容养肤汤清补凉汤淮杞响螺煲排骨山楂荷叶排骨汤黄精熟地补脑汤虫草花龙骨汤莲藕腔骨汤苹果雪梨瘦肉汤木耳红枣瘦肉汤灰树花腔骨煲黄豆煲猪蹄鸡骨草横利汤清火润肺汤苦瓜瘦肉蚝豉汤萝卜干贝猪蹄汤南北杏银耳煲猪腱番茄玉米猪肝汤白果腐竹煲猪肚香菇牛骨萝卜汤无花果牛肉汤牛尾人参汤当归羊肉汤十全大补汤13道营养美昧禽肉汤田七乌鸡汤乌鸡白凤汤龙骨凤爪养生汤石斛灵芝煲乌鸡当归黑豆炖老鸡五指毛桃煲鸡汤灵芝香菇煲土鸡猴头菇煲乌鸡冬瓜干贝老鸭汤木瓜煲老鸭酸萝卜老鸭煲沙参玉竹老鸭汤花胶虫草煲乳鸽8道鲜香养生水产汤鲍鱼银耳汤虫草玉竹甲鱼汤西洋参甲鱼汤红枣黑豆鲤鱼汤鲫鱼木瓜汤鱼头豆腐汤龙井文蛤竹荪汤基围虾萝卜汤15道滋润养颜素汤冰镇银耳马蹄羹冰糖燕窝海带绿豆糖水花菇菜心炖竹荪莲子百合红豆沙灵芝蜂蜜银耳羹百合绿豆汤蜜爽绿豆奶茶芒果雪蛤爽芒果椰汁黑糯米罗汉果莲藕甜汤山药红薯糖水什锦蔬菜汤桃胶银耳雪梨羹椰浆马蹄西米露13款美肤茶饮料冰糖灵芝茶决明子明目茶排毒清脂花草茶胖大海甘昧润喉茶清火茶清热润喉罗汉果茶荷叶山楂茶枸杞润喉养生茶玫瑰茄菊花茶美颜茉莉玫瑰绿茶去火三花茶润肤茶酸梅汤
作者介绍
文怡，曾任CCTV-1《天天饮食》、BTV-7《食全食美》主持人。钟爱美食的她，不仅经营着网络上红火的、点击率4000多万的美食博客“文怡心厨房”，还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。已出版“文怡‘心’厨房”系列图书《文怡拿手家菜》、《从零开始学下厨》、《跟大师学做家常菜》、《从零开始学烘焙》、《文·恰精选家常菜》、《从零开始学煲汤》，新书《伴随一生的家常菜》也出版在即。 国明，不折不扣的全职主妇，现为欧炆烘焙体验馆的负责人，曾与文·恰合作出版。
序言
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【封面】
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