【速发】生物化学 李清秀 人民卫生出版社
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￥ 1 0.2折 ￥ 46 八五品
库存8件
作者李清秀
出版社人民卫生出版社
ISBN9787117263054
出版时间2019-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数283页
字数99999千字
定价46元
货号9787117263054
上书时间2025-01-03
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商品详情
- 品相描述：八五品
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基本信息
书名:生物化学
定价：46.00元
作者:李清秀
出版社：人民卫生出版社
出版日期：2019-01-01
ISBN：9787117263054
字数：447000
页码：283
版次：3
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
本次修订将依据《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2057年）》的很新要求，对现有的教材品种和内容规划进行补充和调整。同时将同步启动数字教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面引入，加入优质的数字资源，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展，以更优选的理念更好地服务于教育教学。
目录
章绪论
节生物化学概述
一、生物化学的概念
二、生物化学的研究对象和内容
第二节生物化学的发展及其应用
一、生物化学的发展
二、生物化学常用技术
三、生物化学的应用
四、生物化学的学习方法
第二章蛋白质化学
节蛋白质的组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸
三、肽
第二节蛋白质的结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的空间结构
三、蛋白质结构与功能的关系
第三节蛋白质的性质及应用
一、蛋白质的理化性质
二、蛋白质的检测技术
三、蛋白质的分离纯化技术
第三章酶与维生素
节酶的化学组成与结构
一、酶的化学组成
二、酶分子的结构特点
三、酶的特殊存在形式
第二节酶的催化作用与酶的分类、命名
……
作者介绍
序言
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【封面】
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