10分钟做好早餐 甘智荣 著 黑龙江科学技术出版社
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作者甘智荣 著
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787538885484
出版时间2016-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数99999千字
定价29.8元
货号9787538885484
上书时间2024-08-13
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商品详情
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基本信息
书名:10分钟做好早餐
定价：29.8元
作者:甘智荣 著
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期：2016-01-01
ISBN：9787538885484
字数：200000
页码：240
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
香粥软糯，饭粒喷香，面条筋道，豆浆浓郁 简单易学，任何一款都能直接上手
内容提要
本书是为大家带来的早餐盛宴，介绍了早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、米饭等；花样繁多，操作简单，色香味俱全，营养丰富而且还贴心搭配了各种营养配餐，相信看了本书的人，一定会跃跃欲试，更重视营养，是一切懒人、上班族的贴心食谱。
目录
作者介绍
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网 （www.zhirongcook.com )。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
序言
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【封面】
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