诱人家常粥膳大全 高杰 编 电子工业出版社
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￥ 3.9 1.1折 ￥ 35.8 八五品
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作者高杰 编
出版社电子工业出版社
ISBN9787121180552
出版时间2013-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数159页
字数99999千字
定价35.8元
货号9787121180552
上书时间2024-08-10
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商品详情
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- 商品描述
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基本信息
书名:诱人家常粥膳大全
定价：35.80元
作者:高杰 编
出版社：电子工业出版社
出版日期：2013-01-01
ISBN：9787121180552
字数：200000
页码：159
版次：1
装帧：平装
开本：12开
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编辑推荐
《诱人家常粥膳大全》由电子工业出版社出版。
内容提要
本书介绍了粥膳的制作方法和步骤，分析了粥膳的营养知识和功效特点，帮助读者认识五谷杂粮、了解中药材和煲粥的学问；向读者介绍全面的粥膳知识．让读者吃出健康、吃出美丽、吃出长寿！而且，还根据孕妈妈、儿童、老年人、男性、女性等不同人群，春食清淡、夏食甘凉、秋食生津，冬食温热这四季的节气特点，还有糖尿病、高血压、高脂血症等疾病患者，分别制定了切合自身身体特点的的粥膳。
目录
绪论 诱人粥膳家中做粥膳之功效喝粥有讲究煮粥有诀窍代代相传的经典粥膳清淡利口粥膳大米粥黑米粥糯米粥玉米粥玉米面粥玉米渣粥浓郁咸香粥膳紫菜粥芹菜粥香菇粥茄子粥皮蛋瘦肉粥鱼片粥香甜宜人粥膳紫米粥木耳粥红薯粥花生粥八宝粥牛奶燕麦粥做个水润润的粥美人——美容养颜香粥消灭痤疮玉米绿豆粥腐竹白果粥荸荠绿豆粥薏米粥薏米雪梨粥美白护肤菊花粥银耳粥银耳樱桃粥薏米牛奶粥苹果麦片粥闪亮双眸银耳猪肝粥胡萝卜小鱼粥皮蛋虾仁粥羊肝明目粥鸡肝小米粥乌发护发黑芝麻核桃粥三黑乌发粥何首乌乌发粥丰胸美体荷叶粥黄瓜糙米粥黄瓜糯米粥银耳菊花粥银耳木瓜粥花生猪蹄粥木瓜排骨粥喝出健康活力来——强身保健粥膳养心安神小米红豆粥牛奶麦片粥薏米百合粥益气补血小米黄豆粥小米红糖粥莲子红豆花生粥红枣桂圆粥猪肝菠菜粥滋阴补肾枸杞粥黑芝麻燕麦粥滑蛋牛肉粥养肝护肺芹菜香菇粥海带冬瓜粥百合荸荠粥百合莲子红豆粥菠菜鸡粒粥健脾益胃白扁豆粥小米山药粥双米银耳粥香菇鸡球粥番茄鸡块粥芒果粥鸡蛋红糖小米粥润肠通便红豆粥茶叶大米粥什锦糙米粥红薯米糊燕麦南瓜粥防癌抗癌红薯玉米粥杂米香菇粥大米葡萄干粥多喝粥，少吃药——常见病调理粥膳糖尿病冬瓜粥黄瓜粥山药枸杞粥薏米山药粥奶香燕麦粥高血压海带绿豆粥冬瓜薏米粥土豆鸡肉粥豆浆大米粥鳕鱼粥贫血蛋黄粥猪血粥鸽蛋银耳粥花生红枣蛋糊粥木耳红枣粥冠心病大蒜粥大蒜香菇粥五色豆粥核桃粥山楂麦芽粥高脂血症胡萝卜粥蘑菇粥苦瓜粥香菇玉米粥香菇瘦肉粥红枣菊花粥芋头红薯粥脂肪肝菠菜枸杞粥海带豆粉粥紫菜虾皮粥骨质疏松燕麦粥皮蛋青菜粥南瓜牛奶大米粥呼吸系统感染莲子百合粥葱白粥牛蒡粥鲜藕百合枇杷粥川贝水梨粥消化不良小茴香粥胡萝卜芹菜粥蜂蜜雪梨粥菠萝粥甜藕粥腹泻高粱米粥松子鸡丁粥榨菜肉丝粥葡萄干粥花生仁小米粥便秘芋头香粥香蕉粥梨粥心烦失眠小米绿豆粥银耳绿豆粥土豆小米粥利尿消肿糯米麦粥绿豆黄瓜粥红豆绿豆粥月经不调痛经黑豆粥玫瑰香粥当归大米粥顺时滋补好粥道——顺应四季来喝粥春季护肝鲜美粥菠菜粥生姜粥猪肝绿豆粥青菜玉米面粥韭菜虾仁粥栗子粥生滚鱼片粥夏季清热爽口粥西瓜皮粥丝瓜粥绿豆粥西瓜西米粥羊腩苦瓜粥秋季润燥浓香粥百合南瓜粥小米红枣粥南瓜紫米粥燕麦南瓜粥百合银耳粥冬季滋补营养粥紫米杂粮粥黑米红枣粥火腿白菜粥芋头猪骨粥羊骨滋补粥全家人的美味粥——不同人群粥膳中、老年人双菇粥黄豆粥银耳粥胡萝卜小排粥羊肉胡萝卜粥儿童荞麦粥山药糯米粥牛奶花生粥白果羊肾粥牛奶粥孕妇土豆粥鸡肉山药粥什锦鸡翅粥什锦甜粥桂圆良姜粥咸蛋香粥小米什锦糊冰糖大枣粥花生红枣粥新产妇松子仁粥火腿冬瓜粥干贝鸡丝粥芝麻花生粥红豆花生大枣粥大病初愈者菠菜虾皮粥桂圆糯米粥猪肚粥男性香肠粥生姜羊肉粥猪腰大米粥高粱羊肉粥松仁核桃紫米粥女性红枣粥红豆莲子粥蜂蜜粥辨清体质喝对粥——适合不同体质的粥膳气虚体质者时蔬牛肉粥人参茯苓二米粥红豆山药粥阴虚体质者小米红薯粥鸭肉粥干贝海带粥阳虚体质者韭菜粳米粥牛肉小米粥黄鳝小米粥血瘀体质者红豆薏米粥燕麦肉末粥山楂红枣莲子粥痰湿体质者春笋粥黄芪山药薏米粥鲜虾冬瓜粥湿热体质者荷叶大米粥苋菜玉米粥白萝卜粥气郁体质者糯米麦粥青萝卜粥甘麦红枣粥特禀体质者猪肝胡萝卜粥与职业病说“byebye”——不同职业人群粥膳电脑一族海带豆香粥杂米皮蛋粥香菇脆笋粥接触化学物质工作者五谷糯米粥田园蔬菜粥西蓝花粥脑力工作者三菇小米粥核桃紫米粥鲜虾西芹粥体力工作者肉松粥排骨粥牛肉粥夜班工作者鱼片菜粥木耳草鱼粥银耳南瓜小米粥
作者介绍
高杰，中餐高级技师、西餐高级技师，中西餐皆有所长。善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴，尤其擅长家常菜、川菜和粤菜。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨、河南省餐饮行业协会西餐专业委员会秘书长。先后在多家高星级饭店担任厨师长。发表文章余篇，曾多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾对其做过专题报道。
序言
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【封面】
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