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天天厨房海派家常菜
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浙江杭州
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作者蒋为民 主编
出版社上海社会科学院出版社
出版时间2002
货号9787806810385
上书时间2023-11-24
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商品详情
- 品相描述：九品
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图书标准信息
- 作者 蒋为民 主编
- 出版社 上海社会科学院出版社
- 出版时间 2002
- ISBN 9787806810385
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 21cm
- 页数 177页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了花生鱼头汤、苹果火腿夹、西梅炒鸡片、桔子鱼卷、芝士鱼球、锦绣银耳羹等100多款具有海派特色菜肴的烹饪方法。
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