《御厨出宫》
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九品
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作者罗泰琪 著
出版社广西人民出版社
出版时间2013-04
版次1
装帧平装
货号9787219081716
上书时间2023-11-22
商品详情
- 品相描述:九品
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图书标准信息
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作者
罗泰琪 著
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出版社
广西人民出版社
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出版时间
2013-04
-
版次
1
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ISBN
9787219081716
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定价
26.00元
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装帧
平装
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开本
大32开
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纸张
胶版纸
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页数
314页
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字数
200千字
- 【内容简介】
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民国初,清朝逊帝被迫迁出紫禁城,宫中人才成为争抢对象。为逃命,新科御厨带上御前侍卫和两位娘娘,携师带徒南下。一行人东躲西藏,从北京逃到通州,穷于应付;从德州漂到广州,险象环生,奇事重重。通州遇劫,身无分文,误被认为骗子入狱,全靠御宴证明身份;德州遇扒鸡纷争,田韩两家争老汤,几十口人寻死,一罐宫廷老汤救命;广州英国人偷学御膳中计,西餐招标洋人败华人胜……精美膳食缤纷上场,中华第一汤、正宗大顺斋糖火烧、沧州八绝、四大豆腐宴、蒙古亲藩宴、万寿宴、九白宴……真个是菜中人物栩栩如生,菜品故事稀奇百怪,八大菜系精美绝伦,中华文化源远流长。
- 【作者简介】
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罗泰琪,重庆作协会员,已出版六部文学作品:《重庆大轰炸纪实》(内蒙古人民出版社,1998年),《国企老总》(北京出版社,2009年),《*领导》(花山文艺出版社,2010年),《陪都商人》(花山文艺出版社,2011年),《茶马古道匪事》(花山文艺出版社,2012年)。
- 【目录】
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楔子
一、御厨大考
二、三贵争一厨
三、爷爷怎么会做御膳
四、跟娘娘出宫
五、曾祖父是御厨
六、皇宫杂事
七、真假大顺斋糖火烧
八、刘店主偷学绝招
九、沧州八绝
十、张豆腐和陈丸子
十一、天下四大豆腐宴
十二、娘娘演戏
十三、我是紫禁城御厨
十四、万寿宴
十五、叫花鸡风波
十六、田家老汤到哪里去了
十七、岂敢爱娘娘
十八、老汤杀人
十九、巧摆蒙古亲藩宴
二十、秘制宫廷老汤
二十一、伦敦酒楼偷菜
二十二、十大精品御膳
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